苏东波关于美食的诗句

1.关于美食的诗句

1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。

所以相传与他有直接关系的名馔不少，用他名字命名的菜肴更多，如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。

春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。

苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。

富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”

苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。

蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。

我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。

丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。

夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。

"小饼如嚼月，中有酥和饴""时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹" “长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香” “明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”

苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。

苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。=================================================================2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。

“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。

“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。

“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。”

并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。”

“东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。”

“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。

此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。

采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。

“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。

《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。”

“鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。”

"色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩"。"新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥" “祖国山河无限好，家乡父老不患贫。

淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。”"何时一饱与子同，更煎士茗浮甘菊" “山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。”

=======================================================================3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞？不动尘，御厨络绎送八珍"的诗句，即为"八珍" 。

"青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来"。"蜀酒浓无敌，江鱼美可求"。

"无声细下飞碎雪"，"放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。"春日春盘细生菜""鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹"。

问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》） 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》。

2.苏东波诗赞彼美玉山果粲为金盘实指得是什么水果

正 "彼美玉山果，粲为金盘实。"被宋代大诗人苏东坡誉为"金盘实"的玉山果，也许有人感到陌生。其实，它就是浙江、安徽、江西、江苏、福建等省常见的香榧子。湖南新宁、宁乡县也有出产。香榧又称玉榧、细榧、榧树。"东坡居士"要称它为玉山果，则是因为江西玉山县所产香榧比较出名之故。但是真正著名的香榧品种却是浙江的枫桥香榧和安徽的太平香榧。

3.后来苏东坡说了什么一句话人呢那六位人

欧阳修才知道文章作者是苏轼，于是慌忙把鱼藏到了碗橱顶部，敢问苏轼的苏怎么写。

“苏子卿贝湖牧羊，隔着窗户看见黄庭坚进来了（黄庭坚是中国古代四大字体蔡苏米黄宗祖之一，苏轼雅兴大发，曰，这样就能独吃一盘菜！”说完捧走了一盘鱼：“叫日杜鹃喉舌冷，弹了下手指！”一向才思敏捷的苏轼。”这句里含三种果名。

黄庭坚进门就道，苏老泉叫道。”叹，但是苏轼却一点计较的意思都没有。

在知道真实情况后欧阳修后悔不已？”黄庭坚指着碗橱顶：“也可，真是该让他出榜于人头地啊（成语出人头地就是从这儿来的），”第四个急吼吼的伸手把肉扒了过来：“冷字句佚不可知。苏轼头也不回、枣：“这样的青年才俊。

“关云长荆州刮骨：“那这个鱼放上边行吗，刚刚烧好。 3家庭聚会 苏轼高中榜眼后：“秦始皇并吞六国：“哪有鱼放上面的道理：“既然子瞻兄也知晓这个道理？，两人经常以斗嘴为乐），骑着马就走，答不出也不要走啊？”苏轼道，亲自下橱做鱼，说夫人有急事，边走边说，”第五个迫不及待的抢走了骨头、柿）须当归（当归为中药名）、香”两个字。

“秦叔宝长安卖马、李），但他觉得此文很像门生曾巩所写：“奈这事（柰。为起带头，”第六个傲慢的端起了最后的一样青菜：“我儿。

菜全部分完了，决定备下酒菜请苏轼赴宴打算戏弄他：“今天向子瞻兄请教，风从花里过来香”！”并正式收苏轼为弟子，这次被黄庭坚整了个十足十，梅花弹遍指头香，一种药名，苏学士还擅长烧鱼，每人写两句诗。一次：“苏者，怕落人口实、蔗，”第三位毫不示弱的拿走了羊肉！”说完把六盘菜全部端到自己面前。

他在审批卷子的时候被苏轼华丽绝赞的文风所倾倒：“拂石坐来衣带冷，微笑道，且从容（苁蓉为一味中药），苏轼的大方气度和出众才华让欧阳修赞叹不已：“诸位兄台请啊。为防徇私。

“我先来，苹果之属，踏花归去马蹄香”，苏轼之父苏洵命题定以“冷，蹬上马鞍就走！ 4东坡鱼 苏轼不仅是文学大家，小妹却云。六举人呆若木鸡！ 5水果和药 苏轼婚后不久，其烹制的鱼堪称一绝。

说完摊开手掌。知道又是来蹭饭卡油，一只蝴蝶已被捏死。”

话音未落。其余五人轰声叫好，子由要笑他摹仿自己，上草下左鱼又禾，主审官是大名鼎鼎的北宋文学名家欧阳修，笑道，那为何还把鱼放在上面。

黄庭坚有心讽刺，那时的考卷均为无记名式。所以欧阳修虽然很想点选这篇文章为第一，苏老泉缓步度到花池边？”苏轼拉长着脸回应：“幸早里（杏。

2出人头地 苏轼在京城会考时。一直到发榜的时候，除了广闻人知的东坡肘子外，六个举人兴高采烈的正准备边吃边嘲笑苏轼时。

女儿特点毕露，要求都会合当时的情景。”黄庭坚又道，宿花蝴蝶梦魂香”，吟道，是苏轼挚友，”第二位神气的端走了马肉：“水自石边流出冷，苏轼却不慌不忙的吟道，所以最后评了第二。”

年纪较长的说。有六个自负的举人看不起他，苏轼已长声飘来两句，在饕餮美食上也很有一手：“那这个鱼放到右边行吗，仆人就赶来请他马上回去，才到那里。”

黄庭坚接着道。子由站起来摘了瓣馨香腊梅，应邀去黄庭坚家作客。

入席尚未动筷子！“，到京师去科考？”苏轼道，一举人提议行酒令。“张翼德涿县卖肉。

苏轼却用一拂石凳，吟道，大家都齐声叫好关于苏东波的故事 1 1 吟诗赴宴 苏轼二十岁的时候。苏轼接邀后欣然前往。

“诸葛亮隆中种菜：“姜子牙渭水钓鱼，酒令内容必须要引用历史人物和事件。”小妹也去摘花，苏氏三父子加上以三难秦少游而闻名的苏小妹一家齐聚在花园里庆祝，东坡居士的才思实在令人拜服。

4.关于苏东坡的故事

关于苏东波的故事

1

1 吟诗赴宴

苏轼二十岁的时候，到京师去科考。有六个自负的举人看不起他，决定备下酒菜请苏轼赴宴打算戏弄他。苏轼接邀后欣然前往。入席尚未动筷子，一举人提议行酒令，酒令内容必须要引用历史人物和事件，这样就能独吃一盘菜。其余五人轰声叫好。“我先来。”年纪较长的说：“姜子牙渭水钓鱼！”说完捧走了一盘鱼。“秦叔宝长安卖马，”第二位神气的端走了马肉。“苏子卿贝湖牧羊，”第三位毫不示弱的拿走了羊肉。“张翼德涿县卖肉，”第四个急吼吼的伸手把肉扒了过来。“关云长荆州刮骨，”第五个迫不及待的抢走了骨头。“诸葛亮隆中种菜，”第六个傲慢的端起了最后的一样青菜。菜全部分完了，六个举人兴高采烈的正准备边吃边嘲笑苏轼时，苏轼却不慌不忙的吟道：“秦始皇并吞六国！”说完把六盘菜全部端到自己面前，微笑道：“诸位兄台请啊！“。六举人呆若木鸡。

2出人头地

苏轼在京城会考时，主审官是大名鼎鼎的北宋文学名家欧阳修。他在审批卷子的时候被苏轼华丽绝赞的文风所倾倒。为防徇私，那时的考卷均为无记名式。所以欧阳修虽然很想点选这篇文章为第一，但他觉得此文很像门生曾巩所写，怕落人口实，所以最后评了第二。一直到发榜的时候，欧阳修才知道文章作者是苏轼。在知道真实情况后欧阳修后悔不已，但是苏轼却一点计较的意思都没有，苏轼的大方气度和出众才华让欧阳修赞叹不已：“这样的青年才俊，真是该让他出榜于人头地啊（成语出人头地就是从这儿来的）！”并正式收苏轼为弟子。

3家庭聚会

苏轼高中榜眼后，苏氏三父子加上以三难秦少游而闻名的苏小妹一家齐聚在花园里庆祝，苏轼之父苏洵命题定以“冷、香”两个字，每人写两句诗，要求都会合当时的情景。为起带头，苏老泉缓步度到花池边，吟道：“水自石边流出冷，风从花里过来香”。子由站起来摘了瓣馨香腊梅，弹了下手指，曰：“冷字句佚不可知，梅花弹遍指头香。”小妹也去摘花，子由要笑他摹仿自己，小妹却云：“叫日杜鹃喉舌冷，宿花蝴蝶梦魂香”。说完摊开手掌，一只蝴蝶已被捏死。女儿特点毕露，大家都齐声叫好。苏轼却用一拂石凳，骑着马就走，苏老泉叫道：“我儿，答不出也不要走啊。”话音未落，苏轼已长声飘来两句：“拂石坐来衣带冷，踏花归去马蹄香”！

4东坡鱼

苏轼不仅是文学大家，在饕餮美食上也很有一手，除了广闻人知的东坡肘子外，苏学士还擅长烧鱼，其烹制的鱼堪称一绝。一次，苏轼雅兴大发，亲自下橱做鱼，刚刚烧好，隔着窗户看见黄庭坚进来了（黄庭坚是中国古代四大字体蔡苏米黄宗祖之一，是苏轼挚友，两人经常以斗嘴为乐）。知道又是来蹭饭卡油，于是慌忙把鱼藏到了碗橱顶部。黄庭坚进门就道：“今天向子瞻兄请教，敢问苏轼的苏怎么写？”苏轼拉长着脸回应：“苏者，上草下左鱼又禾。”黄庭坚又道：“那这个鱼放到右边行吗？”苏轼道：“也可。”黄庭坚接着道：“那这个鱼放上边行吗？”苏轼道：“哪有鱼放上面的道理？”黄庭坚指着碗橱顶，笑道：“既然子瞻兄也知晓这个道理，那为何还把鱼放在上面？！”一向才思敏捷的苏轼，这次被黄庭坚整了个十足十！

5水果和药

苏轼婚后不久，应邀去黄庭坚家作客，才到那里，仆人就赶来请他马上回去，说夫人有急事。黄庭坚有心讽刺，吟道：“幸早里（杏、枣、李），且从容（苁蓉为一味中药）。”这句里含三种果名，一种药名。苏轼头也不回，蹬上马鞍就走，边走边说：“奈这事（柰，苹果之属、蔗、柿）须当归（当归为中药名）。”叹，东坡居士的才思实在令人拜服。

请采纳。

5.有没有很多有关苏轼的古文

唉。

二中的人果然不一样。因为我喜欢茶，所以收了苏东波的这些煎茶诗，希望你会喜欢 【试院煎茶 】 蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。

蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻。 银瓶泻汤夸第二，未识古人煎水意。

（古语云煎水不煎茶。） 君不见昔时李生好客手自煎，贵従活火发新泉。

又不见今时潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。 我今贫病长苦饥，分无玉碗捧蛾眉。

且学公家作茗饮，砖炉石铫行相随。 不用撑肠拄腹文字五千卷，但愿一瓯常及睡足日高时。

【薄薄酒】 薄薄酒，胜茶汤；粗粗布，胜无裳；丑妻恶妾胜空房。五更待漏靴满霜，不如三伏日高睡足北窗凉。

珠襦玉柙万人相送归北邙，不如悬鹑百结独坐负朝阳。生前富贵，死后文章，百年瞬息万世忙。

夷齐盗跖俱亡羊，不如眼前一醉是非忧乐都两忘。 【汲江煎茶】 活水还须活火煎，自临钓石取深清。

大瓢贮月归春瓮，小勺分江入夜瓶。 雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。

枯肠未易禁三碗。坐听荒城长短更。

和子瞻煎茶 年来病懒百不堪，未废饮食求芳甘。 煎茶旧法出西蜀，水声火候独能谙。

相传煎茶只煎水，茶性仍存偏有味。 君不见：闽中茶品天下高，倾身争茶不知势。

又不见：北方茗饮无不有，酪椒夸满口。 我今倦游思故乡，不学南方与北方。

铜铛得火蚯蚓斗，匙脚旋转秋萤光。 何时茅庐归去炙背读文字，遣儿折去枯竹女煎汤。

【记梦回文二首并叙】 （其一）酡颜玉碗捧纤纤，乱点馀花唾碧衫。 歌咽水云凝静院，梦惊松雪落空岩。

（其二）空花落尽酒倾缸，日上山融雪涨江。 红焙浅瓯新火活，龙团小碾斗晴窗。

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