1.含有“羊肉”的诗词有哪些
1、《失调名》
年代: 宋 作者: 无名氏
妙手庖人,搓得细如麻线。面儿白、心下黑,身长行短。蓦地下来后,吓出一身冷汗。这一场欢会,早危如累卵。便做羊肉燥子,勃推飣碗。终不似、引盘美满。舞万遍。无心看。愁听弦管。收盘盏。寸肠暗断。
2、《湖州歌九十八首 其七十四》
年代: 宋 作者: 汪元量
第五华筵正大宫,辘轳引酒吸长虹。
金盘堆起胡羊肉,御指三千响碧空。
3、《湖州歌九十八首 其八十三》
年代: 宋 作者: 汪元量
每月支粮万石钧,日支羊肉六千斤。
御厨请给葡萄酒,别赐天鹅与野麕。
4、《和林养正龟符惠诗》
年代: 宋 作者: 王迈
殿陛程文被十行,要搜鲠论献朝堂。
点头只欠饶三好,强项须教受一章。
耿耿古心憎肮脏。茫茫俗眼笑荒唐。
大官羊肉非吾羡,一筹藜羹劣可尝。
5、《冬日放言二十一首》
年代: 宋 作者: 张耒
寒羊肉如膏,江鱼如切玉。
肥兔与奔鹑,日夕悬庖屋。
嬉嬉顾妻孥,滋味喉可欲。
谪官但强名,比者何不足。
2.赞美羊肉汤的诗句
1、”陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹“。这句话出自苏轼的《次韵子由除日见寄》。
释义:陇地(甘肃)有熊肉干,秦地(陕西)最喜欢羊羹(据说是羊肉泡馍)。
2、”煨羊肥嫩数京中,酱用清汤色煮红,日午烧来焦且烂,喜无膻味腻喉咙“。出自杨静亭的《都门杂说》。
释义:浓汤煨的羊肉又肥又嫩在整个京城都数得上,酱汁用清汤把肉色煮红了。中午开始烧到现在肉又焦又烂,更好的是吃起来还没有膻味来腻人的喉咙。
3、“修之尝为羊羹,荐魏尚书,尚书以为绝味,献之大武,大悦,以为大官令。”出自《南史·毛修之之传》。
释义:毛修之尝了一口是羊羹,就将它推荐给魏尚书,魏尚书认为这羊羹很美味,就将它献给大武,大武品尝之后,十分开心,就将他封为大官令。
扩展资料:
羊肉的营养价值
羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
羊肉的使用和保存
羊肉一般以现购现烹为宜,如暂时吃不了的,可用少许盐腌制2天,即可保存10天左右。
羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时可以搭配一些凉性蔬菜。既能起到清凉、解毒、去火的作用,又能达到羊肉的补益功效。
参考资料来源:搜狗百科-羊肉
搜狗百科-次韵子由除日见寄
3.有谁知道赞美羊肉的诗句啊
北宋大文学家苏东坡曾有“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”的赞美诗句。羊肉泡馍肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑,一年四季皆可食用,冬季吃了最好。清晨凛冽的西北风里,吃一碗冒着热气的羊肉泡馍,驱除了冬天的严寒,浑身增添了热情和干劲。从公元前11世纪到如今,羊肉泡馍的魅力欲久弥香,大大小小的羊肉泡馍馆在西安随处可见,尤以老孙家的最为有名,到西安的游客,不吃羊肉泡馍就好像到了北京没有上长城、没有逛天安门广场一样, 羊肉泡馍就是西安的招牌,和兵马俑拥有同等的文化品位
诗句:陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹
4.有关于羊的诗句
形容羊的古诗词有:《渭川田家》年代: 唐 作者: 王维 斜光照墟落,穷巷牛羊归。
野老念牧童,倚杖候荆扉。雉雊麦苗秀,蚕眠桑叶稀。
田夫荷锄立,相见语依依。即此羡闲逸,怅然吟式微。
《秋思》年代: 宋 作者: 陆游 桑竹成阴不见门,牛羊分路各归村。前山雨过云无迹,别浦潮回岸有痕。
《君子于役》年代: 先秦 作者: 诗经 君子于役,不知其期,曷至哉?鸡栖于埘,日之夕矣,羊牛下来。君子于役,如之何勿思!君子于役,不日不月,曷其有佸[1]?鸡栖于桀,日之夕矣,羊牛下括。
君子于役,苟无饥渴!《日暮》年代: 唐 作者: 杜甫 牛羊下来久,各已闭柴门。风月自清夜,江山非故园。
石泉流暗壁,草露滴秋根。头白灯明里,何须花烬繁。
《苏武庙》年代: 唐 作者: 温庭筠 苏武魂销汉使前,古祠高树两茫然。云边雁断胡天月,陇上羊归塞草烟。
回日楼台非甲帐,去时冠剑是丁年。茂陵不见封侯印,空向秋波哭逝川。
《日暮》译文 群群牛羊早已从田野归来,家家户户各自关上了柴门。风清月朗自是一个迷人的夜晚,可这优美的山川不是自己的家园。
泉水从石壁上潺潺流过,秋夜的露珠凝聚在草根上。花白的头发与明亮的灯光辉映,灯花何必溅着斑斓的火花报什么喜讯。
注释:大历二年(767)秋,杜甫在流寓夔州瀼西东屯期间,写下了这首诗。瀼西一带,地势平坦,清溪萦绕,山壁峭立,林寒涧肃,草木繁茂。
黄昏时分,展现在诗人眼前的是一片山村寂静的景色:“牛羊下来久,各已闭柴门。”夕阳的淡淡余晖洒满偏僻的山村,一群群牛羊早已从田野归来,家家户户深闭柴扉,各自团聚。
首联从《诗经》“日之夕矣,羊牛下来”句点化而来。“牛羊下来久”句中仅著一“久”字,便另创新的境界,使人自然联想起山村傍晚时的闲静;而“各已闭柴门”,则使人从阒寂而冷漠的村落想象到户内人们享受天伦之乐的景况。
这就隐隐透出一种思乡恋亲的情绪。皓月悄悄升起,诗人凝望着这宁静的山村,禁不住触动思念故乡的愁怀:“风月自清夜,江山非故园。”
秋夜,晚风清凉,明月皎洁,瀼西的山川在月光覆照下明丽如画,无奈并非自己的故乡风物!淡淡二句,有着多少悲郁之感。杜甫在这一联中采用拗句。
“自”字本当用平声,却用了去声,“非”字应用仄声而用了平声。“自”与“非”是句中关键有字眼,一拗一救,显得波澜有致,正是为了服从内容的需要,深曲委婉地表达了怀念故园的深情。
江山美丽,却非故园。这一“自”一“非”,隐含着一种无可奈何的情绪和浓重的思乡愁怀。
夜愈深,人更静,诗人带着乡愁的眼光观看山村秋景,仿佛蒙上一层清冷的色彩:“石泉流暗壁,草露滴秋根”,这两句词序有意错置,原句顺序应为:“暗泉流石壁,秋露滴草根”。意思是,清冷的月色照满山川,幽深的泉水在石壁上潺潺而流,秋夜的露珠凝聚在草根上,晶莹欲滴。
意境是多么凄清而洁净!给人以悲凉、抑郁之感。词序的错置,不仅使声调更为铿锵和谐,而且突出了“石泉”与“草露”,使“流暗壁”和“滴秋根”所表现的诗意更加奇逸、浓郁。
从凄寂幽邃的夜景中,隐隐地流露出一种迟暮之感。景象如此冷漠,诗人不禁默默走回屋里,挑灯独坐,更觉悲凉凄怆:“头白灯明里,何须花烬繁。”
杜甫居蜀近十载,晚年老弱多病,如今,花白的头发和明亮的灯光交相辉映,济世既渺茫,归乡又遥遥无期,因而尽管面前灯烬结花斑斓繁茂,似乎在预报喜兆,诗人不但不觉欢欣,反而倍感烦恼,“何须”一句,说得幽默而又凄惋,表面看来好象是宕开一层的自我安慰,其实却饱含辛酸的眼泪和痛苦的叹息。“情语能以转折为含蓄者,唯杜陵居胜。”
(《姜斋诗话》)王夫之对杜诗的评语也恰好阐明本诗的艺术特色。诗人的衰老感,怀念故园的愁绪,诗中都没有正面表达,结句只委婉地说“何须花烬繁”,嗔怪灯花报喜,仿佛喜兆和自己根本无缘,沾不上边似的,这样写确实婉转曲折,含蓄蕴藉,耐人寻味,给人以更鲜明的印象和深刻的感受,艺术上可谓达到炉火纯青的境地。
5.关于吃羊肉有益的古话句或诗词
俗话讲:“美食要配美器,药疗不如食疗”,羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》
中被称为补元阳益血气的温热补品。不论是冬季还是夏季,人们适时地多吃羊肉可以去湿气,避寒冷,暖心胃。
羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊的脂肪熔点为47度,因人的体温为37度,就是吃了也不会被身体吸
收,所以不容易发胖。羊肉肉质细嫩,容易被消化,多吃羊肉可以提高身体素质,提高抗疾病的能力。所以现在人们常说:“想要长寿,常吃羊肉”。
据记者了解,我国传统中医理论中,也记载了很多羊肉的好处,如益肾气、
开胃健力、助益产妇、通乳治带、增强消化功能、保护胃壁等。由于肾是衰老
之本,因此,常吃具有补肾作用的羊肉能延缓衰老。我国元代医学家曾认为:“
羊肉甘热,能补血之虚。”明代著名的医学家李时珍在《本草纲目》中也说,
羊肉能“补中益气,安心止痛,主治虚劳寒冷”。在寒冷的冬季,多吃羊肉对人体健康具有一定的促进作用。
以中医角度来看
元时著名医家李杲说:「羊肉,甘热,能补血之虚,有形之物也,能补有形肌肉之气。风味与羊肉同者,皆可补之,故曰补可去弱,人参、羊肉之属也。」
6.描写羊肉汤的诗有哪些
地方风味。不是一场
游戏。就是一场战争
地锅羊汤,柴、水和火
交流已久
残酷的阴谋
锋利无比的刀伸向温顺的羊群
一群人面对一群羊
很快,一锅沸腾会准确无误地上演
在一所房子的背后
钉着一张张羊皮,山羊
走下山来,走到墙上
山羊胡,滴血不止
空洞的眼睛
羊,剥去它们的皮
剃除骨头
它们就不会再叫喊
它们的五脏,鲜红的心
还在呼吸
在不远的地方,筷子和碗
锋利无比的刀子躺在阴暗的角落
刀子蓄势待发,明天
所有的动物都是人的敌人
刀子孤独地与人交谈
7.关于羊的诗句
1、天苍苍,野茫茫, 风吹草地见牛羊——北朝民歌《敕勒歌》
2、烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯——李白 《将进酒》
3、咏羊诗句:有幸舍身怜饿狼 天公有道弱臣强 惜生利角偏无志 徒献皮毛聊作装
4,羊公碑尚在,读罢泪沾襟。——《与诸子登岘山》孟浩然
5,羊肠坂诘屈,车轮为之摧。——《苦寒行》曹操
6,马蹄冻且滑,羊肠不可上。——《初入太行路》白居易
7,羊角风头急,桃花水色浑。——《送友人上峡赴东川辞命》白居易
8,羊公长在岘,傅说莫归岩。——《奉和汴州令狐相公二十二韵》白居易
9,羊公岘山下,神女汉皋曲。——《初春汉中漾舟》孟浩然
10,暮春三月,江南草长,杂花生树,群莺乱飞。------南朝梁·丘迟《与陈伯之书》
11,云边雁断胡天月,陇上羊归塞草烟------唐·温庭筠《苏武庙》
12,玉羊东北上,金虎西南昃------南朝梁.刘孝绰《望月有所思》
13,太平之瑞宝鼎,乐协之应玉羊。-----南朝梁·萧统《七契》
14,羊马群中觅人道,雁门关外绝人家。------唐·施肩吾《云中道上作》
15,牧羊驱马虽戎服,白发丹心尽汉臣。------唐·杜牧《河湟》
16,牛羊下来久,各已闭柴门。-----唐·杜甫《日暮》
17,万羊亦是男儿事,莫学狂夫取次尝。----史凤《八分羊》
18,麋入神羊队,鸟惊海鹭眠。------元稹《直台》
19,稍喜长沙向延阁,疲兵敢犯犬羊锋。-----陈与义《伤春》
20,暮烟已合牛羊下,信马林间步月归。 -----文同《早晴至报恩山寺》
8.关于烤全羊的诗句,诗词
在《诗经·大雅·生民》中,有烧烤羊肉的记载。
古人谷熟而祭,在祭祀时,“取羝以軷,载燔载烈。以兴嗣岁。”羝,即公羊。軷,即剥,指剥羊的皮。
载,是语气助词。
燔,即将肉放在火里烧炙。
烈,毛传:“贯之加于火曰烈。”
即将肉串起来架在火上烤。
兴,即兴旺。
嗣岁,即来年。
这句诗翻译成现代文就是:取一只公羊,剥皮之后,把羊肉串起来,放在火上炙烤。
这样做的目的是什么呢?是祭祀上苍,祈求明年有个好收成,即“以兴嗣岁”。
扩展资料
写烤羊肉串的色香味形味形的句子
羊肉色泽酱红,麻辣鲜香、油亮,不腻不膻,外酥里嫩,肉质鲜美,别具风味。
色泽焦黄油亮,味道微辣中带着鲜香,不腻不膻,肉嫩可口。
羊肉串是近几年来流行很广的大众饮食,基本上没有淡旺季之分,如果在天气炎热的南方,冬天的生意要更好一些。
羊肉串特写烧烤可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的,通过不断发展,烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化,品种呈多样性,除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉类之外,许多蔬菜水果也可以拿来烤。
烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然两种作料,但演变后的烧烤一般都会在此基础上根据当地消费者口味调配佐料。
烧烤的工具根据方法的不同有很多种,如明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧等都算是烧烤的范畴。
常用的炭火烧烤所用的工具有:烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。
市面上常见的炭有:易燃碳、木炭、机制炭三种。
易燃烧烤炭的表面有一层易燃层,比起普通木炭要容易引燃,缺点是较贵。
普通木炭优点是便宜,缺点是大小不一,烧烤时火力不均,燃烧时间短,烧烤的过程中须加炭。
机制烧烤炭是由炭和煤混合而成,压制成中空的多棱形,这种烧烤炭大小均匀,燃烧时间长,火力均匀,无烟,价格不贵。
很多专业烧烤店选择的都是这种烧烤炭,缺点是不宜引燃。