中秋品蟹的诗句

关于品蟹的诗句

1.中秋佳节品蟹的诗句有哪些

1、咏蟹 / 咏螃蟹呈浙西从事

唐代:皮日休

未游沧海早知名,有骨还从肉上生。

莫道无心畏雷电,海龙王处也横行。

译文

还没有游历沧海就知道蟹的名声,它的肉上长着骨头,长相奇特无比。不要说它没有心肠,它哪里怕什么雷电,大海龙王那里也是横行无忌。

2、月下独酌四首

唐代:李白

穷愁千万端,美酒三百杯。愁多酒虽少,酒倾愁不来。

所以知酒圣,酒酣心自开。辞粟卧首阳,屡空饥颜回。

当代不乐饮,虚名安用哉。蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。

且须饮美酒,乘月醉高台。

译文:

无穷的忧愁有千头万绪,我有美酒三百杯多。即使酒少愁多,美酒一倾愁不再回。因此我才了解酒中圣贤,酒酣心自开朗。辞粟只能隐居首阳山,没有酒食颜回也受饥。

当代不乐于饮酒,虚名有什么用呢?蟹螯就是仙药金液,糟丘就是仙山蓬莱。姑且先饮一番美酒,乘着月色在高台上大醉一回。

3、拨不断·菊花开

元代:马致远

菊花开,正归来。伴虎溪僧、鹤林友、龙山客,似杜工部、陶渊明、李太白,在洞庭柑、东阳酒、西湖蟹。哎,楚三闾休怪!

译文

在菊花开放的时候,我正好回来了。伴着虎溪的高僧、鹤林的好友、龙山的名士;又好像杜甫、陶渊明和李白;还有洞庭山的柑橘、金华的名酒、西湖的肥蟹。哎,楚大夫你可不要见怪呀!

4、渔父·渔父饮

宋代:苏轼

渔父饮,谁家去。鱼蟹一时分付。酒无多少醉为期,彼此不论钱数。

译文

渔父想饮酒,到哪一家去好呢?鱼和螃蟹同时交给了酒家换酒喝。饮酒不计多少量,一醉方休。渔父的鱼蟹与酒家的酒彼此之间何必谈论钱数。

5、渔父·松江蟹舍主人欢

唐代:张志和

松江蟹舍主人欢,菰饭莼羹亦共餐。

枫叶落,荻花干,醉宿渔舟不觉寒。

译文:在松江和朋友吃螃蟹很开心,菰米饭菜汤也一起吃。枫叶落,荻花干,醉了住在渔船不觉寒冷。

2.中秋佳节品蟹的诗句

中秋蟹 作者: 醉笑天山雪

九月金风降,

三秋明月光。

但得阳澄蟹,

不看菊花香。

附古来 咏蟹名篇

(唐)皮日休 (宋)高似孙

未游沧海早知名, 妙手能夸薄样俏,

有骨还从肉上生。 桂香分入蟹为包。

莫道无心畏雷电, 也知不枉持螯手,

海龙王处也横行。 便是持螯亦草茅。

寄文刚求蟹

(宋)张耒

遥知涟水蟹,九月已经霜。

巨实黄金重,蟹肥白玉香。

尘埃离故国,诗酒寄他乡。

若乏西来使,何缘致洛阳。

《红楼梦》 曹雪芹

持螯更喜桂阴凉,泼醋擂姜兴欲狂。

饕餮王孙应有酒,横行公子却无肠。

脐间积冷馋忘忌,指上沾腥洗尚香。

原为世人美口腹,坡仙曾笑一生忙。

3.关于“螃蟹”的诗句

1. 未游沧海早知名,有骨还从肉上生。 莫道无心畏雷电,海龙王处也横行。——《咏蟹 / 咏螃蟹呈浙西从事》唐代皮日休

2. 蟹六跪而二螯,非蛇鳝之穴无可寄托者,用心躁也。——《劝学》先秦荀子

3. 蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台。——《月下独酌四首》唐代李白

4. 酒味已醇新过熟,蟹螯先实不须霜。——《九日水阁》宋代韩琦

5. 伴虎溪僧、鹤林友、龙山客,似杜工部、陶渊明、李太白,在洞庭柑、东阳酒、西湖蟹。——《拨不断·菊花开》元代马致远

6. 正玉液新篘,蟹螯初荐。醉倒山翁,但愁斜照敛。——《齐天乐·绿芜凋尽台城路》宋代周邦彦

7. 摇扇对酒楼,持袂把蟹螯。——《送当涂赵少府赴长芦》唐代李白

8. 巨螯蟹角露柔毛,偏旁大小如吴钩。——《食蟹歌》清代黄野鸿

9. 蝉眼龟形脚似蛛,未曾正面向人趋。——《咏蟹》唐代李贞白

10. 鲰生用字换霜蟹,侍诏将书易雪糕。——《钱王孙饷蟹》明代徐谓

译文:

1. 还没有游历沧海就知道蟹的名声,它的肉上长着骨头,长相奇特无比。不要说它没有心肠,它哪里怕什么雷电,大海龙王那里也是横行无忌。

2. 螃蟹有六条腿,两个蟹钳,(但是)如果没有蛇鳝的洞穴它就无处存身,这是因为它用心浮躁啊。

3. 蟹螯就是仙药金液,糟丘就是仙山蓬莱。姑且先饮一番美酒,乘着月色在高台上大醉一回。

4. 新酿的美酒已经很熟,味道醇厚而又芬芳。螃蟹早就长得肥嫩,不必再等秋日的寒霜。

5. 伴着虎溪的高僧、鹤林的好友、龙山的名士;又好像杜甫、陶渊明和李白;还有洞庭山的柑橘、金华的名酒、西湖的肥蟹。

6. 训漉酒竹器,把蟹端上筵席来下酒。忽见夕阳西沉,纵然酩酊大醉,但仍无计逃愁。

7. 手把蒲扇,一边摇扇,一边喝金陵美酒,食长江蟹鲜,话离别之情。

8. 螃蟹的两只巨螯长满了绒毛,像吴钩一样大。

9. 螃蟹的眼睛像蝉眼,形状像乌龟,蟹脚像蜘蛛脚,横着爬行。

10. 古时文人大都显穷酸,用字画换钱,想尽办法来食蟹和雪糕。

4.有哪位高人知道古代皇帝品螃蟹时,对螃蟹赞赏的诗词

螃蟹咏 曹雪芹 桂霭桐阴坐举殇,长安涎口盼重阳。

眼前道路无经纬,皮里春秋空黑黄,酒未敌腥还用菊,性防积冷定须姜。于今落釜成何益,月浦空余禾黍香。

病中有人惠海蟹转寄鲁望 皮日休 绀甲青筐染菭衣,岛夷初寄北人时。离居定有石帆觉,失伴唯应海月知。

族类分明连琐王吉,形容好个似蟛蜞。病中无用霜螯处,寄与夫君左手持。

咏蟹 皮日休 未游沧海早知名,有骨还从肉上生。莫道无心畏雷电,海龙王处也横行。

--------------------------------------------------------------------------------酬袭美见寄海蟹 陆龟蒙 药杯应阻蟹螯香,却乞江边采捕郎。自是扬雄知郭索,且非何胤敢#92;餭。

骨清犹似含春霭,沫白还疑带海霜。强作南朝风雅客,夜来偷醉早梅傍。

--------------------------------------------------------------------------------蟹 唐彦谦 湖田十月清霜堕,晚稻初香蟹如虎。扳罾拖网取赛多,篾篓挑将水边货。

纵横连爪一尺长,秀凝铁色含湖光。蟛蜞石蟹已曾食,使我一见惊非常。

买之最厌黄髯老,偿价十钱尚嫌少。漫夸丰味过蝤蛑,尖脐犹胜团脐好。

充盘煮熟堆琳琅,橙膏酱渫调堪尝。一斗擘开红玉满,双螯啰出琼酥香。

岸头沽得泥封酒,细嚼频斟弗停手。西风张翰苦思鲈,如斯丰味能知否?物之可爱尤可憎,尝闻取刺于青蝇。

无肠公子固称美,弗使当道禁横行。--------------------------------------------------------------------------------咏蟹 李贞白 蝉眼龟形脚似蛛,未曾正面向人趋。

如今饤在盘筵上,得似江湖乱走无。--------------------------------------------------------------------------------偶得长鱼巨蟹命酒小饮盖久无此举也 陆游 老生日日困盐齑,异味棕鱼与楮鸡。

敢望槎头分缩项,况当霜后得团脐。堪怜妄出缘香饵,尚想横行向草泥。

东崦夜来梅已动,一樽芳酝径须携。--------------------------------------------------------------------------------糟蟹 陆游 旧交髯簿久相忘,公子相从独味长。

醉死糟丘终不悔,看来端的是无肠。--------------------------------------------------------------------------------次韵师厚食蟹 黄庭坚 海馔糖蟹肥,江醪白蚁醇。

每恨腹未厌,夸说齿生津。三岁在河外,霜脐常食新。

朝泥看郭索,暮鼎调酸辛。趋跄虽入笑,风味极可人。

忆观淮南夜,火攻不及晨。横行葭苇中,不自贵其身。

谁怜一网尽,大去河伯民。鼎司费万钱,玉食罗常珍。

吾评扬州贡,此物真绝伦。--------------------------------------------------------------------------------秋冬之间鄂渚绝市无蟹今日偶得数枚吐沫相濡 黄庭坚 怒目横行与虎争,寒沙奔火祸胎成。

虽为天上三辰次,未免人间五鼎烹。 秋冬之间鄂渚绝市无蟹今日偶得数枚吐沫相濡 黄庭坚 详细内容 切换到百度里搜索勃窣媻跚烝涉波,草泥出没尚横戈。

也知觳觫元无罪,奈此尊前风味何。--------------------------------------------------------------------------------秋冬之间鄂渚绝市无蟹今日偶得数枚吐沫相濡 黄庭坚 详细内容 切换到百度里搜索解缚华堂一座倾,忍堪支解见姜橙。

东归却为鲈鱼鱠,未敢知言许季鹰。--------------------------------------------------------------------------------谢何十三送蟹 黄庭坚 详细内容 切换到百度里搜索形模虽入妇女笑,风味可解壮士颜。

寒蒲束缚十六辈,已觉酒舆生江山。--------------------------------------------------------------------------------又借答送蟹韵并戏小何 黄庭坚 详细内容 切换到百度里搜索草泥本自行郭索,玉人为开桃李颜。

恐似曹瞒说鸡肋,不比东阿举肉山。--------------------------------------------------------------------------------吴正仲谪官得故人寄蟹以诗谢之余次其韵 王安石 详细内容 切换到百度里搜索越客上荆舠,秋风忆把螯。

故烦分巨跪,持用佐清糟。饮量宽沧海,诗锋捷孟劳。

甘餐饱觞咏,余事付钧陶。--------------------------------------------------------------------------------咏蟹 陈与义 详细内容 切换到百度里搜索量才不数制鱼额,四海神交顾建康。

但见横行疑长躁,不知公子实无肠。

5.谁知道关于蟹的古诗文

蟹是我国诸多美食佳馔中的珍品。古往今来,不少文人墨客啖蟹、品蟹、咏蟹、画蟹,留下了许多轶闻雅事,为人们品味蟹馔平添几分韵味。

战国时期的荀子,在《劝学》中说:“蟹六跪而二螯,非蛇鳝之穴无所寄托者,用心躁也。”螃蟹实际上是有“八跪”(八条腿),

但是荀老夫子不知为何少数了一对,也许也是因为一时疏忽,“用心躁也”了。我国古人还一直认为螃蟹是一种没有肠子的动物,如晋代葛洪(抱朴子)就说:“称无肠公子者,蟹也。

唐代李白对蟹情有独钟,尤其喜欢啖蟹佐酒,"蟹螯即金液,糟丘是蓬莱,且须饮美酒,乘月醉高台。"诗仙那一副持螯举觞之态,疏狂晕乎之状,尽在寥寥诗句之中。

宋代大文豪苏东坡嗜蟹成癖,常以诗换蟹:"堪笑吴中馋太守,一诗换得两尖团(螃蟹,古称尖团)。"文豪一诗换两蟹,得意之状令人可掬。难怪食蟹之后,发出"不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹"之感叹。

宋代诗人黄庭坚喜食扬州贡蟹,称其物美绝伦,诗云:"鼎司费万钱,玉食常罗珍,吾评扬州贡,此物真绝伦。"他还谙熟烹蟹之法,认为蟹性寒,宜拌一点姜,并在蟹诗中写道:"解缚华堂一座倾,忍堪支解见姜橙。"

宋代陆游爱啖螃蟹,写道:"传方那鲜烹羊脚,破戒尤惭擘蟹脐。蟹肥暂擘馋涎堕,酒绿初倾老眼明。"他说刚动手擘开肥蟹时,馋得口水淌了下来,持螯把酒,昏花的老眼也亮了起来,真可谓嗜蟹近痴。

宋代高似孙诗云:“西风送冷出湖田,一梦酣春落酒泉;介甲尽为香玉软,脂膏犹作紫霞坚;魂迷杨柳滩头月,身老松江瓮里天;不是无肠贪卡蘖,要将风味与人传。”与其说是诗,还不如说是一条绝佳的谜语呢,吃过醉蟹吗?一只傻螃蟹,竟然爬进了乡村野夫的酒瓮里去了。魂迷酒乡的蟹啊,做了一回大好事,自作多情地为人类发明了一例珍肴—醉蟹,哈哈!“要将风味与人传。”有关蟹的谜语诗还有皮日休的《咏蟹诗》,“未游沧海早知名,有骨还从肉上生。莫道无心畏雷电,海龙王处也横行。”把蟹的横行之状跃然纸上。

明代大画家徐渭,对蟹观察细腻,笔下的螃蟹活灵活现,一墨千金。他的《题画蟹》诗写得明快、传神:"稻熟江村蟹正肥,双螯如哉挺青泥。若教纸上翻身看,应见团团董卓脐。"

明末哲学家李贽人谓“蟹仙”。且看这位至情之人对蟹的说法,“蟹之鲜而肥,甘而腻,白似玉而黄似金,已造色香味三者至极,更无一物可以上之。”他曾对螃蟹发出这样的感慨,“予嗜此一生,每岁于蟹未出时,即储钱以待,因家人笑予以蟹为命,即自呼其钱为买命钱。”可见其对于自己食蟹之僻津津乐道,乐在其中!不愧为“蟹仙”也!

明代画家郑板桥把眼中的蟹比作“八爪横行四野惊,双螯舞动威风凌,孰知腹内空无物,蘸取姜醋伴酒吟。”横行的蟹啊,再怎么霸道,到头来也只不过是食客的腹中之物。

明代剧作家李渔:以蟹为命,一生嗜之李渔在所著《闲情偶寄》中自称以蟹为命,一生嗜之。自上一年螃蟹退市时即储钱以待,自呼其钱为“买命钱”。自螃蟹上市之日起到断市之时终,他家七七四十九只大缸里始终装满螃蟹,用鸡蛋白饲养催肥。他无一日不食螃蟹,因担心季节一过难以为继,还要用绍兴花雕酒来腌制醉蟹,留待冬天食用。

6.谁知道关于蟹的古诗文

蟹是我国诸多美食佳馔中的珍品。

古往今来,不少文人墨客啖蟹、品蟹、咏蟹、画蟹,留下了许多轶闻雅事,为人们品味蟹馔平添几分韵味。战国时期的荀子,在《劝学》中说:“蟹六跪而二螯,非蛇鳝之穴无所寄托者,用心躁也。”

螃蟹实际上是有“八跪”(八条腿), 但是荀老夫子不知为何少数了一对,也许也是因为一时疏忽,“用心躁也”了。我国古人还一直认为螃蟹是一种没有肠子的动物,如晋代葛洪(抱朴子)就说:“称无肠公子者,蟹也。

唐代李白对蟹情有独钟,尤其喜欢啖蟹佐酒,"蟹螯即金液,糟丘是蓬莱,且须饮美酒,乘月醉高台。"诗仙那一副持螯举觞之态,疏狂晕乎之状,尽在寥寥诗句之中。

宋代大文豪苏东坡嗜蟹成癖,常以诗换蟹:"堪笑吴中馋太守,一诗换得两尖团(螃蟹,古称尖团)。"文豪一诗换两蟹,得意之状令人可掬。

难怪食蟹之后,发出"不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹"之感叹。宋代诗人黄庭坚喜食扬州贡蟹,称其物美绝伦,诗云:"鼎司费万钱,玉食常罗珍,吾评扬州贡,此物真绝伦。

"他还谙熟烹蟹之法,认为蟹性寒,宜拌一点姜,并在蟹诗中写道:"解缚华堂一座倾,忍堪支解见姜橙。"宋代陆游爱啖螃蟹,写道:"传方那鲜烹羊脚,破戒尤惭擘蟹脐。

蟹肥暂擘馋涎堕,酒绿初倾老眼明。"他说刚动手擘开肥蟹时,馋得口水淌了下来,持螯把酒,昏花的老眼也亮了起来,真可谓嗜蟹近痴。

宋代高似孙诗云:“西风送冷出湖田,一梦酣春落酒泉;介甲尽为香玉软,脂膏犹作紫霞坚;魂迷杨柳滩头月,身老松江瓮里天;不是无肠贪卡蘖,要将风味与人传。”与其说是诗,还不如说是一条绝佳的谜语呢,吃过醉蟹吗?一只傻螃蟹,竟然爬进了乡村野夫的酒瓮里去了。

魂迷酒乡的蟹啊,做了一回大好事,自作多情地为人类发明了一例珍肴—醉蟹,哈哈!“要将风味与人传。”有关蟹的谜语诗还有皮日休的《咏蟹诗》,“未游沧海早知名,有骨还从肉上生。

莫道无心畏雷电,海龙王处也横行。”把蟹的横行之状跃然纸上。

明代大画家徐渭,对蟹观察细腻,笔下的螃蟹活灵活现,一墨千金。他的《题画蟹》诗写得明快、传神:"稻熟江村蟹正肥,双螯如哉挺青泥。

若教纸上翻身看,应见团团董卓脐。"明末哲学家李贽人谓“蟹仙”。

且看这位至情之人对蟹的说法,“蟹之鲜而肥,甘而腻,白似玉而黄似金,已造色香味三者至极,更无一物可以上之。”他曾对螃蟹发出这样的感慨,“予嗜此一生,每岁于蟹未出时,即储钱以待,因家人笑予以蟹为命,即自呼其钱为买命钱。”

可见其对于自己食蟹之僻津津乐道,乐在其中!不愧为“蟹仙”也!明代画家郑板桥把眼中的蟹比作“八爪横行四野惊,双螯舞动威风凌,孰知腹内空无物,蘸取姜醋伴酒吟。”横行的蟹啊,再怎么霸道,到头来也只不过是食客的腹中之物。

明代剧作家李渔:以蟹为命,一生嗜之李渔在所著《闲情偶寄》中自称以蟹为命,一生嗜之。自上一年螃蟹退市时即储钱以待,自呼其钱为“买命钱”。

自螃蟹上市之日起到断市之时终,他家七七四十九只大缸里始终装满螃蟹,用鸡蛋白饲养催肥。他无一日不食螃蟹,因担心季节一过难以为继,还要用绍兴花雕酒来腌制醉蟹,留待冬天食用。

7.历代文人赞美阳澄湖大闸蟹不错的诗句有哪些

中秋佳节,即是中华民族的传统节日,从古至今,变的是时间,不变的是与家人团聚的心。

这时候家里的老人们开始盼望着子女能够早日回家吃顿团圆饭,儿女们开始想念家里的父母长辈。都会带上父母爱吃的礼品孝敬他们。

近年来送礼佳品可谓是正宗阳澄湖大闸蟹了。而历代文人骚客对于阳澄湖大闸蟹的也是赞不绝口。

甚至在品蟹的时候就会即兴来一首。下面我们来看下宋代时期:1、宋代大文豪苏东坡嗜蟹成癖,常以诗换蟹:"堪笑吴中馋太守,一诗换得两尖团(螃蟹,古称尖团)。

“文豪一诗换两蟹,得意之状令人可掬”。难怪食蟹之后,发出“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹”之感叹。

2、宋代诗人黄庭坚喜食扬州贡蟹,称其物美绝伦,诗云:"鼎司费万钱,玉食常罗珍,吾评扬州贡,此物真绝伦。"他还谙熟烹蟹之法,认为蟹性寒,宜拌一点姜,并在蟹诗中写道:“解缚华堂一座倾,忍堪支解见姜橙”。

3、代高似孙诗云:“西风送冷出湖田,一梦酣春落酒泉;介甲尽为香玉软,脂膏犹作紫霞坚;魂迷杨柳滩头月,身老松江瓮里天;不是无肠贪卡蘖,要将风味与人传。”与其说是诗,还不如说是一条绝佳的谜语呢,吃过醉蟹吗?一只傻螃蟹,竟然爬进了乡村野夫的酒瓮里去了。

魂迷酒乡的蟹啊,做了一回大好事,自作多情地为人类发明了一例珍肴—醉蟹,哈哈!“要将风味与人传。”有关蟹的谜语诗还有皮日休的《咏蟹诗》,“未游沧海早知名,有骨还从肉上生。

莫道无心畏雷电,海龙王处也横行。”把蟹的横行之状跃然纸上。

明代时期:1、明末哲学家李贽人谓“蟹仙”。且看这位至情之人对蟹的说法,“蟹之鲜而肥,甘而腻,白似玉而黄似金,已造色香味三者至极,更无一物可以上之。”

他曾对螃蟹发出这样的感慨,“予嗜此一生,每岁于蟹未出时,即储钱以待,因家人笑予以蟹为命,即自呼其钱为买命钱。”可见其对于自己食蟹之僻津津乐道,乐在其中!不愧为“蟹仙”也!2、明代剧作家李渔:以蟹为命,一生嗜之李渔在所著《闲情偶寄》中自称以蟹为命,一生嗜之。

自上一年螃蟹退市时即储钱以待,自呼其钱为“买命钱”。自螃蟹上市之日起到断市之时终,他家七七四十九只大缸里始终装满螃蟹,用鸡蛋白饲养催肥。

他无一日不食螃蟹,因担心季节一过难以为继,还要用绍兴花雕酒来腌制醉蟹,留待冬天食用。清代时期:1、代文学家曹雪芹钟情螃蟹,在文学名著《红楼梦》第38回"林潇湘魁夺菊花诗,薛蘅芜讽和螃蟹咏"中,有生花的妙笔,把大观园中的螃蟹宴和人们吃蟹的形态、方法描写得淋漓尽致,栩栩如生,不失神来之笔。

2、《红楼梦》第三十八回,描写了贵族们赏花吃蟹作诗的情景。宝玉胸有成竹地地先写:“持蟹更喜桂阴凉,泼醋擂姜兴欲狂。

饕餮王孙应有酒,横行公子竟无肠。”

这时,宝钗说:“我也勉强了一首,写出来取笑儿罢。”诗云:“桂个霭桐阴坐举觞,长安涎口盼重阳!眼前道路无经纬,皮里春秋空黑黄。

酒示涤腥还用菊,性防积冷定须姜。于今落釜成何益?月浦空馀禾黍香。”

众人看毕,都说这方是食蟹的绝唱。推荐阅读:阳澄湖大闸蟹防伪戒指的查询方式有哪些?。

8.中国古代文化关于品蟹文化的美文有没有,介绍几个

1. 宋代的傅肱,曾经写过一本《蟹经》,比较完整地总结出了当时研究蟹文化的成果。

若干年以后,高似孙在《蟹经》的基础上,又广泛收集前人研究的资料,结合自己的研究,编撰了一本《蟹谱》。

《蟹经》和《蟹谱》是我国历史上最早的两本关于螃蟹的专茗。

在这两本研究宋代及宋代以前蟹文的著作中,着重介绍了当时的许多种精美蟹馔。

一是“持蟹供”。书中引用了宋代著名美食家林洪与吴门钱谦斋交往后所说的一段话:“……尖脐蟹,秋风高,团者膏,请举手,不必刀,羹以蒿,尢可饕。因举山谷诗曰:‘一腹金相玉质,两螯明月秋江’。真可谓诗中之验,举以手,不以刀。尤见钱君之豪也。”林洪特别推荐的烹饪方法,其实是非常简单的白煮蟹,也就是把螃蟹放在水里煮熟,佐以调料,与朋友一起把酒持蟹,十分豪爽。这种吃法,与今天的蒸蟹相差无几,但却是最原汁原味的吃蟹方法。

二是尢可饕。这是一种以蒿为辅料的螃蟹羹,据说非常鲜美。高似孙曾经写过《誓蟹羹》一诗:“年年作誓蟹为羹,倦不支吾略放行。”宋高宗对螃蟹羹也是很赞赏的。

三是“洗手蟹”。把蟹拆成块以后,拌上酒、盐、梅、姜、橙,腌上一段时间。只要洗洗手就可以食用了。

四是 “蟹生”。用生蟹剁碎,以麻油熬熟,并草果、茴香、砂仁、花椒、水姜、胡椒俱为末,再加葱、盐、醋共十味,入蟹内拌匀,即时食用。

五是“酒蟹”。12月份,用清酒和盐把蟹浸一夜,取出螃蟹排出的脏物,再加上花椒和盐,另外在干净器皿里加一些酒,倒入原来浸蟹的汁,一起烧开,冷却后倒入蟹中。汁必须将蟹完全浸没。如果是螃蜞,也可以用同样的方法加工制作。

六是“醉蟹”。用糟、醋、酒酱各一碗,根据蟹的多少决定加盐腌。或者按酒七、醋三、盐二的比例腌制,风味独特。

七是“糖蟹”。在唐代,糖蟹便已是地方贡品,到了宋代仍然备受欢迎。黄庭坚曾写过“海馔糖解肥,江醪白蚁醇”的诗句。苏舜卿也说:“霜柑糖蟹新醅美,醉觉人生万事?”

八是“蟹酿橙”。选用已经黄熟并且带两瓣叶片的大橙子,把顶部切下,宛去里

面的肉瓤,留下少许橙汁,塞满蟹黄蟹肉,再盖上切下的带叶橙顶部,放入蒸锅中,加酒、醋、立蒸熟。吃时蘸醋、盐,滋味清香,令人油然而生雅趣。

九是“蝤蛑签”。这是用蟹肉制成的酱,只有江浙一带部分地区的厨师会制作。

此外,还有蟹包、蝤蛑馄饨、炒蟹等许多品种。

由于宋代的厨师广泛使用各种烹饪技术,不仅讲究味道鲜美,还注意造型优美,创造出了丰富多彩的蟹馔珍品。这在中国的饮食文化中,留下了引人瞩目的一页。

2.唐代诗人李白曾赞道:“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台”。

关于品蟹的诗句

关于品蟹的诗句

1.中秋佳节品蟹的诗句有哪些

1、咏蟹 / 咏螃蟹呈浙西从事

唐代:皮日休

未游沧海早知名,有骨还从肉上生。

莫道无心畏雷电,海龙王处也横行。

译文

还没有游历沧海就知道蟹的名声,它的肉上长着骨头,长相奇特无比。不要说它没有心肠,它哪里怕什么雷电,大海龙王那里也是横行无忌。

2、月下独酌四首

唐代:李白

穷愁千万端,美酒三百杯。愁多酒虽少,酒倾愁不来。

所以知酒圣,酒酣心自开。辞粟卧首阳,屡空饥颜回。

当代不乐饮,虚名安用哉。蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。

且须饮美酒,乘月醉高台。

译文:

无穷的忧愁有千头万绪,我有美酒三百杯多。即使酒少愁多,美酒一倾愁不再回。因此我才了解酒中圣贤,酒酣心自开朗。辞粟只能隐居首阳山,没有酒食颜回也受饥。

当代不乐于饮酒,虚名有什么用呢?蟹螯就是仙药金液,糟丘就是仙山蓬莱。姑且先饮一番美酒,乘着月色在高台上大醉一回。

3、拨不断·菊花开

元代:马致远

菊花开,正归来。伴虎溪僧、鹤林友、龙山客,似杜工部、陶渊明、李太白,在洞庭柑、东阳酒、西湖蟹。哎,楚三闾休怪!

译文

在菊花开放的时候,我正好回来了。伴着虎溪的高僧、鹤林的好友、龙山的名士;又好像杜甫、陶渊明和李白;还有洞庭山的柑橘、金华的名酒、西湖的肥蟹。哎,楚大夫你可不要见怪呀!

4、渔父·渔父饮

宋代:苏轼

渔父饮,谁家去。鱼蟹一时分付。酒无多少醉为期,彼此不论钱数。

译文

渔父想饮酒,到哪一家去好呢?鱼和螃蟹同时交给了酒家换酒喝。饮酒不计多少量,一醉方休。渔父的鱼蟹与酒家的酒彼此之间何必谈论钱数。

5、渔父·松江蟹舍主人欢

唐代:张志和

松江蟹舍主人欢,菰饭莼羹亦共餐。

枫叶落,荻花干,醉宿渔舟不觉寒。

译文:在松江和朋友吃螃蟹很开心,菰米饭菜汤也一起吃。枫叶落,荻花干,醉了住在渔船不觉寒冷。

2.关于“螃蟹”的诗句

1. 未游沧海早知名,有骨还从肉上生。 莫道无心畏雷电,海龙王处也横行。——《咏蟹 / 咏螃蟹呈浙西从事》唐代皮日休

2. 蟹六跪而二螯,非蛇鳝之穴无可寄托者,用心躁也。——《劝学》先秦荀子

3. 蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台。——《月下独酌四首》唐代李白

4. 酒味已醇新过熟,蟹螯先实不须霜。——《九日水阁》宋代韩琦

5. 伴虎溪僧、鹤林友、龙山客,似杜工部、陶渊明、李太白,在洞庭柑、东阳酒、西湖蟹。——《拨不断·菊花开》元代马致远

6. 正玉液新篘,蟹螯初荐。醉倒山翁,但愁斜照敛。——《齐天乐·绿芜凋尽台城路》宋代周邦彦

7. 摇扇对酒楼,持袂把蟹螯。——《送当涂赵少府赴长芦》唐代李白

8. 巨螯蟹角露柔毛,偏旁大小如吴钩。——《食蟹歌》清代黄野鸿

9. 蝉眼龟形脚似蛛,未曾正面向人趋。——《咏蟹》唐代李贞白

10. 鲰生用字换霜蟹,侍诏将书易雪糕。——《钱王孙饷蟹》明代徐谓

译文:

1. 还没有游历沧海就知道蟹的名声,它的肉上长着骨头,长相奇特无比。不要说它没有心肠,它哪里怕什么雷电,大海龙王那里也是横行无忌。

2. 螃蟹有六条腿,两个蟹钳,(但是)如果没有蛇鳝的洞穴它就无处存身,这是因为它用心浮躁啊。

3. 蟹螯就是仙药金液,糟丘就是仙山蓬莱。姑且先饮一番美酒,乘着月色在高台上大醉一回。

4. 新酿的美酒已经很熟,味道醇厚而又芬芳。螃蟹早就长得肥嫩,不必再等秋日的寒霜。

5. 伴着虎溪的高僧、鹤林的好友、龙山的名士;又好像杜甫、陶渊明和李白;还有洞庭山的柑橘、金华的名酒、西湖的肥蟹。

6. 训漉酒竹器,把蟹端上筵席来下酒。忽见夕阳西沉,纵然酩酊大醉,但仍无计逃愁。

7. 手把蒲扇,一边摇扇,一边喝金陵美酒,食长江蟹鲜,话离别之情。

8. 螃蟹的两只巨螯长满了绒毛,像吴钩一样大。

9. 螃蟹的眼睛像蝉眼,形状像乌龟,蟹脚像蜘蛛脚,横着爬行。

10. 古时文人大都显穷酸,用字画换钱,想尽办法来食蟹和雪糕。

3.谁知道关于蟹的古诗文

蟹是我国诸多美食佳馔中的珍品。古往今来,不少文人墨客啖蟹、品蟹、咏蟹、画蟹,留下了许多轶闻雅事,为人们品味蟹馔平添几分韵味。

战国时期的荀子,在《劝学》中说:“蟹六跪而二螯,非蛇鳝之穴无所寄托者,用心躁也。”螃蟹实际上是有“八跪”(八条腿),

但是荀老夫子不知为何少数了一对,也许也是因为一时疏忽,“用心躁也”了。我国古人还一直认为螃蟹是一种没有肠子的动物,如晋代葛洪(抱朴子)就说:“称无肠公子者,蟹也。

唐代李白对蟹情有独钟,尤其喜欢啖蟹佐酒,"蟹螯即金液,糟丘是蓬莱,且须饮美酒,乘月醉高台。"诗仙那一副持螯举觞之态,疏狂晕乎之状,尽在寥寥诗句之中。

宋代大文豪苏东坡嗜蟹成癖,常以诗换蟹:"堪笑吴中馋太守,一诗换得两尖团(螃蟹,古称尖团)。"文豪一诗换两蟹,得意之状令人可掬。难怪食蟹之后,发出"不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹"之感叹。

宋代诗人黄庭坚喜食扬州贡蟹,称其物美绝伦,诗云:"鼎司费万钱,玉食常罗珍,吾评扬州贡,此物真绝伦。"他还谙熟烹蟹之法,认为蟹性寒,宜拌一点姜,并在蟹诗中写道:"解缚华堂一座倾,忍堪支解见姜橙。"

宋代陆游爱啖螃蟹,写道:"传方那鲜烹羊脚,破戒尤惭擘蟹脐。蟹肥暂擘馋涎堕,酒绿初倾老眼明。"他说刚动手擘开肥蟹时,馋得口水淌了下来,持螯把酒,昏花的老眼也亮了起来,真可谓嗜蟹近痴。

宋代高似孙诗云:“西风送冷出湖田,一梦酣春落酒泉;介甲尽为香玉软,脂膏犹作紫霞坚;魂迷杨柳滩头月,身老松江瓮里天;不是无肠贪卡蘖,要将风味与人传。”与其说是诗,还不如说是一条绝佳的谜语呢,吃过醉蟹吗?一只傻螃蟹,竟然爬进了乡村野夫的酒瓮里去了。魂迷酒乡的蟹啊,做了一回大好事,自作多情地为人类发明了一例珍肴—醉蟹,哈哈!“要将风味与人传。”有关蟹的谜语诗还有皮日休的《咏蟹诗》,“未游沧海早知名,有骨还从肉上生。莫道无心畏雷电,海龙王处也横行。”把蟹的横行之状跃然纸上。

明代大画家徐渭,对蟹观察细腻,笔下的螃蟹活灵活现,一墨千金。他的《题画蟹》诗写得明快、传神:"稻熟江村蟹正肥,双螯如哉挺青泥。若教纸上翻身看,应见团团董卓脐。"

明末哲学家李贽人谓“蟹仙”。且看这位至情之人对蟹的说法,“蟹之鲜而肥,甘而腻,白似玉而黄似金,已造色香味三者至极,更无一物可以上之。”他曾对螃蟹发出这样的感慨,“予嗜此一生,每岁于蟹未出时,即储钱以待,因家人笑予以蟹为命,即自呼其钱为买命钱。”可见其对于自己食蟹之僻津津乐道,乐在其中!不愧为“蟹仙”也!

明代画家郑板桥把眼中的蟹比作“八爪横行四野惊,双螯舞动威风凌,孰知腹内空无物,蘸取姜醋伴酒吟。”横行的蟹啊,再怎么霸道,到头来也只不过是食客的腹中之物。

明代剧作家李渔:以蟹为命,一生嗜之李渔在所著《闲情偶寄》中自称以蟹为命,一生嗜之。自上一年螃蟹退市时即储钱以待,自呼其钱为“买命钱”。自螃蟹上市之日起到断市之时终,他家七七四十九只大缸里始终装满螃蟹,用鸡蛋白饲养催肥。他无一日不食螃蟹,因担心季节一过难以为继,还要用绍兴花雕酒来腌制醉蟹,留待冬天食用。

4.有哪位高人知道古代皇帝品螃蟹时,对螃蟹赞赏的诗词

螃蟹咏 曹雪芹 桂霭桐阴坐举殇,长安涎口盼重阳。

眼前道路无经纬,皮里春秋空黑黄,酒未敌腥还用菊,性防积冷定须姜。于今落釜成何益,月浦空余禾黍香。

病中有人惠海蟹转寄鲁望 皮日休 绀甲青筐染菭衣,岛夷初寄北人时。离居定有石帆觉,失伴唯应海月知。

族类分明连琐王吉,形容好个似蟛蜞。病中无用霜螯处,寄与夫君左手持。

咏蟹 皮日休 未游沧海早知名,有骨还从肉上生。莫道无心畏雷电,海龙王处也横行。

--------------------------------------------------------------------------------酬袭美见寄海蟹 陆龟蒙 药杯应阻蟹螯香,却乞江边采捕郎。自是扬雄知郭索,且非何胤敢#92;餭。

骨清犹似含春霭,沫白还疑带海霜。强作南朝风雅客,夜来偷醉早梅傍。

--------------------------------------------------------------------------------蟹 唐彦谦 湖田十月清霜堕,晚稻初香蟹如虎。扳罾拖网取赛多,篾篓挑将水边货。

纵横连爪一尺长,秀凝铁色含湖光。蟛蜞石蟹已曾食,使我一见惊非常。

买之最厌黄髯老,偿价十钱尚嫌少。漫夸丰味过蝤蛑,尖脐犹胜团脐好。

充盘煮熟堆琳琅,橙膏酱渫调堪尝。一斗擘开红玉满,双螯啰出琼酥香。

岸头沽得泥封酒,细嚼频斟弗停手。西风张翰苦思鲈,如斯丰味能知否?物之可爱尤可憎,尝闻取刺于青蝇。

无肠公子固称美,弗使当道禁横行。--------------------------------------------------------------------------------咏蟹 李贞白 蝉眼龟形脚似蛛,未曾正面向人趋。

如今饤在盘筵上,得似江湖乱走无。--------------------------------------------------------------------------------偶得长鱼巨蟹命酒小饮盖久无此举也 陆游 老生日日困盐齑,异味棕鱼与楮鸡。

敢望槎头分缩项,况当霜后得团脐。堪怜妄出缘香饵,尚想横行向草泥。

东崦夜来梅已动,一樽芳酝径须携。--------------------------------------------------------------------------------糟蟹 陆游 旧交髯簿久相忘,公子相从独味长。

醉死糟丘终不悔,看来端的是无肠。--------------------------------------------------------------------------------次韵师厚食蟹 黄庭坚 海馔糖蟹肥,江醪白蚁醇。

每恨腹未厌,夸说齿生津。三岁在河外,霜脐常食新。

朝泥看郭索,暮鼎调酸辛。趋跄虽入笑,风味极可人。

忆观淮南夜,火攻不及晨。横行葭苇中,不自贵其身。

谁怜一网尽,大去河伯民。鼎司费万钱,玉食罗常珍。

吾评扬州贡,此物真绝伦。--------------------------------------------------------------------------------秋冬之间鄂渚绝市无蟹今日偶得数枚吐沫相濡 黄庭坚 怒目横行与虎争,寒沙奔火祸胎成。

虽为天上三辰次,未免人间五鼎烹。 秋冬之间鄂渚绝市无蟹今日偶得数枚吐沫相濡 黄庭坚 详细内容 切换到百度里搜索勃窣媻跚烝涉波,草泥出没尚横戈。

也知觳觫元无罪,奈此尊前风味何。--------------------------------------------------------------------------------秋冬之间鄂渚绝市无蟹今日偶得数枚吐沫相濡 黄庭坚 详细内容 切换到百度里搜索解缚华堂一座倾,忍堪支解见姜橙。

东归却为鲈鱼鱠,未敢知言许季鹰。--------------------------------------------------------------------------------谢何十三送蟹 黄庭坚 详细内容 切换到百度里搜索形模虽入妇女笑,风味可解壮士颜。

寒蒲束缚十六辈,已觉酒舆生江山。--------------------------------------------------------------------------------又借答送蟹韵并戏小何 黄庭坚 详细内容 切换到百度里搜索草泥本自行郭索,玉人为开桃李颜。

恐似曹瞒说鸡肋,不比东阿举肉山。--------------------------------------------------------------------------------吴正仲谪官得故人寄蟹以诗谢之余次其韵 王安石 详细内容 切换到百度里搜索越客上荆舠,秋风忆把螯。

故烦分巨跪,持用佐清糟。饮量宽沧海,诗锋捷孟劳。

甘餐饱觞咏,余事付钧陶。--------------------------------------------------------------------------------咏蟹 陈与义 详细内容 切换到百度里搜索量才不数制鱼额,四海神交顾建康。

但见横行疑长躁,不知公子实无肠。

5.与蟹有关的诗句

《生查子》 年代: 宋 作者: 毛滂 鲈蟹正肥时,烟雨新凉日。

露蕊郁金黄,云液蒲萄碧。此日古为佳,此醉君宁惜。

高挂水精帘,尽放秋光入。《满庭芳·濩落难容》 年代: 宋 作者: 毛并 濩落难容,崎岖堪笑,一年陆走川浮。

又携妻子,两度过神州。紫蟹鲈鱼正美,凉天气、恰傍中秋。

今宵意,无人伴我,快泻玉双舟。功名,聊尔耳,千金聘楚,万户封留。

又争如物外,闲旷优游。好在东阡北陌,相从有、诸老风流。

家山近,归休去也,不上望京楼。《沁园春·六月云初》 年代: 宋 作者: 黄机 六月云初,人争议公,公无阻伤。

记传飞急羽,舟还海道,弥漫白水,路入沙场。万姓三军,倚公为命,法有逗遛公自当。

君还信,似崔嵬砥柱,屹立瞿塘。此行阴德难量。

到论定才知滋味长。看鱼肥蟹健,妻孥共乐,酒?稻熟,翁媪相将。

何以报公,祝公千岁,多少人家烧夜香。凌烟上,更声名凛凛,冠剑堂堂。

6.历代文人赞美阳澄湖大闸蟹不错的诗句有哪些

中秋佳节,即是中华民族的传统节日,从古至今,变的是时间,不变的是与家人团聚的心。

这时候家里的老人们开始盼望着子女能够早日回家吃顿团圆饭,儿女们开始想念家里的父母长辈。都会带上父母爱吃的礼品孝敬他们。

近年来送礼佳品可谓是正宗阳澄湖大闸蟹了。而历代文人骚客对于阳澄湖大闸蟹的也是赞不绝口。

甚至在品蟹的时候就会即兴来一首。下面我们来看下宋代时期:1、宋代大文豪苏东坡嗜蟹成癖,常以诗换蟹:"堪笑吴中馋太守,一诗换得两尖团(螃蟹,古称尖团)。

“文豪一诗换两蟹,得意之状令人可掬”。难怪食蟹之后,发出“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹”之感叹。

2、宋代诗人黄庭坚喜食扬州贡蟹,称其物美绝伦,诗云:"鼎司费万钱,玉食常罗珍,吾评扬州贡,此物真绝伦。"他还谙熟烹蟹之法,认为蟹性寒,宜拌一点姜,并在蟹诗中写道:“解缚华堂一座倾,忍堪支解见姜橙”。

3、代高似孙诗云:“西风送冷出湖田,一梦酣春落酒泉;介甲尽为香玉软,脂膏犹作紫霞坚;魂迷杨柳滩头月,身老松江瓮里天;不是无肠贪卡蘖,要将风味与人传。”与其说是诗,还不如说是一条绝佳的谜语呢,吃过醉蟹吗?一只傻螃蟹,竟然爬进了乡村野夫的酒瓮里去了。

魂迷酒乡的蟹啊,做了一回大好事,自作多情地为人类发明了一例珍肴—醉蟹,哈哈!“要将风味与人传。”有关蟹的谜语诗还有皮日休的《咏蟹诗》,“未游沧海早知名,有骨还从肉上生。

莫道无心畏雷电,海龙王处也横行。”把蟹的横行之状跃然纸上。

明代时期:1、明末哲学家李贽人谓“蟹仙”。且看这位至情之人对蟹的说法,“蟹之鲜而肥,甘而腻,白似玉而黄似金,已造色香味三者至极,更无一物可以上之。”

他曾对螃蟹发出这样的感慨,“予嗜此一生,每岁于蟹未出时,即储钱以待,因家人笑予以蟹为命,即自呼其钱为买命钱。”可见其对于自己食蟹之僻津津乐道,乐在其中!不愧为“蟹仙”也!2、明代剧作家李渔:以蟹为命,一生嗜之李渔在所著《闲情偶寄》中自称以蟹为命,一生嗜之。

自上一年螃蟹退市时即储钱以待,自呼其钱为“买命钱”。自螃蟹上市之日起到断市之时终,他家七七四十九只大缸里始终装满螃蟹,用鸡蛋白饲养催肥。

他无一日不食螃蟹,因担心季节一过难以为继,还要用绍兴花雕酒来腌制醉蟹,留待冬天食用。清代时期:1、代文学家曹雪芹钟情螃蟹,在文学名著《红楼梦》第38回"林潇湘魁夺菊花诗,薛蘅芜讽和螃蟹咏"中,有生花的妙笔,把大观园中的螃蟹宴和人们吃蟹的形态、方法描写得淋漓尽致,栩栩如生,不失神来之笔。

2、《红楼梦》第三十八回,描写了贵族们赏花吃蟹作诗的情景。宝玉胸有成竹地地先写:“持蟹更喜桂阴凉,泼醋擂姜兴欲狂。

饕餮王孙应有酒,横行公子竟无肠。”

这时,宝钗说:“我也勉强了一首,写出来取笑儿罢。”诗云:“桂个霭桐阴坐举觞,长安涎口盼重阳!眼前道路无经纬,皮里春秋空黑黄。

酒示涤腥还用菊,性防积冷定须姜。于今落釜成何益?月浦空馀禾黍香。”

众人看毕,都说这方是食蟹的绝唱。推荐阅读:阳澄湖大闸蟹防伪戒指的查询方式有哪些?。

7.中国古代文化关于品蟹文化的美文有没有,介绍几个

1. 宋代的傅肱,曾经写过一本《蟹经》,比较完整地总结出了当时研究蟹文化的成果。

若干年以后,高似孙在《蟹经》的基础上,又广泛收集前人研究的资料,结合自己的研究,编撰了一本《蟹谱》。

《蟹经》和《蟹谱》是我国历史上最早的两本关于螃蟹的专茗。

在这两本研究宋代及宋代以前蟹文的著作中,着重介绍了当时的许多种精美蟹馔。

一是“持蟹供”。书中引用了宋代著名美食家林洪与吴门钱谦斋交往后所说的一段话:“……尖脐蟹,秋风高,团者膏,请举手,不必刀,羹以蒿,尢可饕。因举山谷诗曰:‘一腹金相玉质,两螯明月秋江’。真可谓诗中之验,举以手,不以刀。尤见钱君之豪也。”林洪特别推荐的烹饪方法,其实是非常简单的白煮蟹,也就是把螃蟹放在水里煮熟,佐以调料,与朋友一起把酒持蟹,十分豪爽。这种吃法,与今天的蒸蟹相差无几,但却是最原汁原味的吃蟹方法。

二是尢可饕。这是一种以蒿为辅料的螃蟹羹,据说非常鲜美。高似孙曾经写过《誓蟹羹》一诗:“年年作誓蟹为羹,倦不支吾略放行。”宋高宗对螃蟹羹也是很赞赏的。

三是“洗手蟹”。把蟹拆成块以后,拌上酒、盐、梅、姜、橙,腌上一段时间。只要洗洗手就可以食用了。

四是 “蟹生”。用生蟹剁碎,以麻油熬熟,并草果、茴香、砂仁、花椒、水姜、胡椒俱为末,再加葱、盐、醋共十味,入蟹内拌匀,即时食用。

五是“酒蟹”。12月份,用清酒和盐把蟹浸一夜,取出螃蟹排出的脏物,再加上花椒和盐,另外在干净器皿里加一些酒,倒入原来浸蟹的汁,一起烧开,冷却后倒入蟹中。汁必须将蟹完全浸没。如果是螃蜞,也可以用同样的方法加工制作。

六是“醉蟹”。用糟、醋、酒酱各一碗,根据蟹的多少决定加盐腌。或者按酒七、醋三、盐二的比例腌制,风味独特。

七是“糖蟹”。在唐代,糖蟹便已是地方贡品,到了宋代仍然备受欢迎。黄庭坚曾写过“海馔糖解肥,江醪白蚁醇”的诗句。苏舜卿也说:“霜柑糖蟹新醅美,醉觉人生万事?”

八是“蟹酿橙”。选用已经黄熟并且带两瓣叶片的大橙子,把顶部切下,宛去里

面的肉瓤,留下少许橙汁,塞满蟹黄蟹肉,再盖上切下的带叶橙顶部,放入蒸锅中,加酒、醋、立蒸熟。吃时蘸醋、盐,滋味清香,令人油然而生雅趣。

九是“蝤蛑签”。这是用蟹肉制成的酱,只有江浙一带部分地区的厨师会制作。

此外,还有蟹包、蝤蛑馄饨、炒蟹等许多品种。

由于宋代的厨师广泛使用各种烹饪技术,不仅讲究味道鲜美,还注意造型优美,创造出了丰富多彩的蟹馔珍品。这在中国的饮食文化中,留下了引人瞩目的一页。

2.唐代诗人李白曾赞道:“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台”。

8.谁知道关于蟹的古诗文

蟹是我国诸多美食佳馔中的珍品。

古往今来,不少文人墨客啖蟹、品蟹、咏蟹、画蟹,留下了许多轶闻雅事,为人们品味蟹馔平添几分韵味。战国时期的荀子,在《劝学》中说:“蟹六跪而二螯,非蛇鳝之穴无所寄托者,用心躁也。”

螃蟹实际上是有“八跪”(八条腿), 但是荀老夫子不知为何少数了一对,也许也是因为一时疏忽,“用心躁也”了。我国古人还一直认为螃蟹是一种没有肠子的动物,如晋代葛洪(抱朴子)就说:“称无肠公子者,蟹也。

唐代李白对蟹情有独钟,尤其喜欢啖蟹佐酒,"蟹螯即金液,糟丘是蓬莱,且须饮美酒,乘月醉高台。"诗仙那一副持螯举觞之态,疏狂晕乎之状,尽在寥寥诗句之中。

宋代大文豪苏东坡嗜蟹成癖,常以诗换蟹:"堪笑吴中馋太守,一诗换得两尖团(螃蟹,古称尖团)。"文豪一诗换两蟹,得意之状令人可掬。

难怪食蟹之后,发出"不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹"之感叹。宋代诗人黄庭坚喜食扬州贡蟹,称其物美绝伦,诗云:"鼎司费万钱,玉食常罗珍,吾评扬州贡,此物真绝伦。

"他还谙熟烹蟹之法,认为蟹性寒,宜拌一点姜,并在蟹诗中写道:"解缚华堂一座倾,忍堪支解见姜橙。"宋代陆游爱啖螃蟹,写道:"传方那鲜烹羊脚,破戒尤惭擘蟹脐。

蟹肥暂擘馋涎堕,酒绿初倾老眼明。"他说刚动手擘开肥蟹时,馋得口水淌了下来,持螯把酒,昏花的老眼也亮了起来,真可谓嗜蟹近痴。

宋代高似孙诗云:“西风送冷出湖田,一梦酣春落酒泉;介甲尽为香玉软,脂膏犹作紫霞坚;魂迷杨柳滩头月,身老松江瓮里天;不是无肠贪卡蘖,要将风味与人传。”与其说是诗,还不如说是一条绝佳的谜语呢,吃过醉蟹吗?一只傻螃蟹,竟然爬进了乡村野夫的酒瓮里去了。

魂迷酒乡的蟹啊,做了一回大好事,自作多情地为人类发明了一例珍肴—醉蟹,哈哈!“要将风味与人传。”有关蟹的谜语诗还有皮日休的《咏蟹诗》,“未游沧海早知名,有骨还从肉上生。

莫道无心畏雷电,海龙王处也横行。”把蟹的横行之状跃然纸上。

明代大画家徐渭,对蟹观察细腻,笔下的螃蟹活灵活现,一墨千金。他的《题画蟹》诗写得明快、传神:"稻熟江村蟹正肥,双螯如哉挺青泥。

若教纸上翻身看,应见团团董卓脐。"明末哲学家李贽人谓“蟹仙”。

且看这位至情之人对蟹的说法,“蟹之鲜而肥,甘而腻,白似玉而黄似金,已造色香味三者至极,更无一物可以上之。”他曾对螃蟹发出这样的感慨,“予嗜此一生,每岁于蟹未出时,即储钱以待,因家人笑予以蟹为命,即自呼其钱为买命钱。”

可见其对于自己食蟹之僻津津乐道,乐在其中!不愧为“蟹仙”也!明代画家郑板桥把眼中的蟹比作“八爪横行四野惊,双螯舞动威风凌,孰知腹内空无物,蘸取姜醋伴酒吟。”横行的蟹啊,再怎么霸道,到头来也只不过是食客的腹中之物。

明代剧作家李渔:以蟹为命,一生嗜之李渔在所著《闲情偶寄》中自称以蟹为命,一生嗜之。自上一年螃蟹退市时即储钱以待,自呼其钱为“买命钱”。

自螃蟹上市之日起到断市之时终,他家七七四十九只大缸里始终装满螃蟹,用鸡蛋白饲养催肥。他无一日不食螃蟹,因担心季节一过难以为继,还要用绍兴花雕酒来腌制醉蟹,留待冬天食用。

关于品蟹的诗句

关于中秋酒和蟹的诗句

1.中秋佳节品蟹的诗句有哪些

1、咏蟹 / 咏螃蟹呈浙西从事

唐代:皮日休

未游沧海早知名,有骨还从肉上生。

莫道无心畏雷电,海龙王处也横行。

译文

还没有游历沧海就知道蟹的名声,它的肉上长着骨头,长相奇特无比。不要说它没有心肠,它哪里怕什么雷电,大海龙王那里也是横行无忌。

2、月下独酌四首

唐代:李白

穷愁千万端,美酒三百杯。愁多酒虽少,酒倾愁不来。

所以知酒圣,酒酣心自开。辞粟卧首阳,屡空饥颜回。

当代不乐饮,虚名安用哉。蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。

且须饮美酒,乘月醉高台。

译文:

无穷的忧愁有千头万绪,我有美酒三百杯多。即使酒少愁多,美酒一倾愁不再回。因此我才了解酒中圣贤,酒酣心自开朗。辞粟只能隐居首阳山,没有酒食颜回也受饥。

当代不乐于饮酒,虚名有什么用呢?蟹螯就是仙药金液,糟丘就是仙山蓬莱。姑且先饮一番美酒,乘着月色在高台上大醉一回。

3、拨不断·菊花开

元代:马致远

菊花开,正归来。伴虎溪僧、鹤林友、龙山客,似杜工部、陶渊明、李太白,在洞庭柑、东阳酒、西湖蟹。哎,楚三闾休怪!

译文

在菊花开放的时候,我正好回来了。伴着虎溪的高僧、鹤林的好友、龙山的名士;又好像杜甫、陶渊明和李白;还有洞庭山的柑橘、金华的名酒、西湖的肥蟹。哎,楚大夫你可不要见怪呀!

4、渔父·渔父饮

宋代:苏轼

渔父饮,谁家去。鱼蟹一时分付。酒无多少醉为期,彼此不论钱数。

译文

渔父想饮酒,到哪一家去好呢?鱼和螃蟹同时交给了酒家换酒喝。饮酒不计多少量,一醉方休。渔父的鱼蟹与酒家的酒彼此之间何必谈论钱数。

5、渔父·松江蟹舍主人欢

唐代:张志和

松江蟹舍主人欢,菰饭莼羹亦共餐。

枫叶落,荻花干,醉宿渔舟不觉寒。

译文:在松江和朋友吃螃蟹很开心,菰米饭菜汤也一起吃。枫叶落,荻花干,醉了住在渔船不觉寒冷。

2.与蟹有关的诗句

《生查子》

年代: 宋 作者: 毛滂

鲈蟹正肥时,烟雨新凉日。露蕊郁金黄,云液蒲萄碧。此日古为佳,此醉君宁惜。高挂水精帘,尽放秋光入。

《满庭芳·濩落难容》

年代: 宋 作者: 毛并

濩落难容,崎岖堪笑,一年陆走川浮。又携妻子,两度过神州。紫蟹鲈鱼正美,凉天气、恰傍中秋。今宵意,无人伴我,快泻玉双舟。功名,聊尔耳,千金聘楚,万户封留。又争如物外,闲旷优游。好在东阡北陌,相从有、诸老风流。家山近,归休去也,不上望京楼。

《沁园春·六月云初》

年代: 宋 作者: 黄机

六月云初,人争议公,公无阻伤。记传飞急羽,舟还海道,弥漫白水,路入沙场。万姓三军,倚公为命,法有逗遛公自当。君还信,似崔嵬砥柱,屹立瞿塘。此行阴德难量。到论定才知滋味长。看鱼肥蟹健,妻孥共乐,酒?稻熟,翁媪相将。何以报公,祝公千岁,多少人家烧夜香。凌烟上,更声名凛凛,冠剑堂堂。

3.有那些关于螃蟹的诗句

螃蟹咏 曹雪芹

桂霭桐阴坐举殇,

长安涎口盼重阳。

眼前道路无经纬,

皮里春秋空黑黄,

酒未敌腥还用菊,

性防积冷定须姜。

于今落釜成何益,

月浦空余禾黍香。

病中有人惠海蟹转寄鲁望 皮日休

绀甲青筐染菭衣,岛夷初寄北人时。离居定有石帆觉,

失伴唯应海月知。族类分明连琐王吉,形容好个似蟛蜞。

病中无用霜螯处,寄与夫君左手持。

咏蟹 皮日休

未游沧海早知名,有骨还从肉上生。

莫道无心畏雷电,海龙王处也横行。

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酬袭美见寄海蟹 陆龟蒙

药杯应阻蟹螯香,却乞江边采捕郎。自是扬雄知郭索,

且非何胤敢餦餭。骨清犹似含春霭,沫白还疑带海霜。

强作南朝风雅客,夜来偷醉早梅傍。

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蟹 唐彦谦

湖田十月清霜堕,晚稻初香蟹如虎。扳罾拖网取赛多,

篾篓挑将水边货。纵横连爪一尺长,秀凝铁色含湖光。

蟛蜞石蟹已曾食,使我一见惊非常。买之最厌黄髯老,

偿价十钱尚嫌少。漫夸丰味过蝤蛑,尖脐犹胜团脐好。

充盘煮熟堆琳琅,橙膏酱渫调堪尝。一斗擘开红玉满,

双螯啰出琼酥香。岸头沽得泥封酒,细嚼频斟弗停手。

西风张翰苦思鲈,如斯丰味能知否?物之可爱尤可憎,

尝闻取刺于青蝇。无肠公子固称美,弗使当道禁横行。

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咏蟹 李贞白

蝉眼龟形脚似蛛,未曾正面向人趋。

如今饤在盘筵上,得似江湖乱走无。

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4.形容吃螃蟹的诗句

蟹螯即金液,糟丘是蓬莱,且须饮美酒,乘月醉高台。——李白

不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹。——苏轼

蟹 唐彦谦 湖田十月清霜堕,晚稻初香蟹如虎。扳罾拖网取赛多,篾篓挑将水边货。纵横连爪一尺长,秀凝铁色含湖光。蟛蜞石蟹已曾食,使我一见惊非常。买之最厌黄髯老,偿价十钱尚嫌少。漫夸丰味过蝤蛑,尖脐犹胜团脐好。充盘煮熟堆琳琅,橙膏酱渫调堪尝。一斗擘开红玉满,双螯啰出琼酥香。岸头沽得泥封酒,细嚼频斟弗停手。西风张翰苦思鲈,如斯丰味能知否?物之可爱尤可憎,尝闻取刺于青蝇。无肠公子固称美,弗使当道禁横行。

咏蟹 皮日休 未游沧海早知名,有骨还从肉上生。莫道无心畏雷电,海龙王处也横行。

咏蟹 李贞白 蝉眼龟形脚似蛛,未曾正面向人趋。如今饤在盘筵上,得似江湖乱走无。

贾宝玉 持螯更喜桂阴凉,泼醋擂姜兴欲狂。 饕餮王孙应有酒,横行公子却无肠。 脐间积冷馋忘忌,指上沾腥洗尚香。 原为世人美口腹,坡仙曾笑一生忙。 林黛玉 铁甲长戈死未忘,堆盘色相喜先尝。 螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香。 多肉更怜卿八足,助情谁劝我千觞。 对斯佳品酬佳节,桂拂清风菊带霜。 薛宝钗 桂霭桐阴坐举殇,长安涎口盼重阳。 眼前道路无经纬,皮里春秋空黑黄。 酒未敌腥还用菊,性防积冷定须姜。 于今落釜成何益,月浦空余禾黍香。

糟蟹 陆游 旧交髯簿久相忘,公子相从独味长。醉死糟丘终不悔,看来端的是无肠。蟹肥暂擘馋涎堕,酒绿初倾老眼明。—— 陆游

5.中秋饮酒的诗句

结庐在人境,而无车马喧。

问君何能尔,心远地自偏。

采菊东篱下,悠然见南山。

山气日夕佳,飞鸟相与还。

此中有真意,欲辨已忘言。 --陶渊明

绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无? --白居易

明月几时有,把酒问青天。 --苏轼

花间一壶酒,独酌无相亲。举杯邀明月,对影成三人。

月既不解饮,影徒随我身。暂伴月将影,行乐须及春。

我歌月徘徊,我舞影零乱。醒时同交欢,最后各分散。

永结无情游,相期邈云汉。 --李白

一曲高歌一樽酒,一人独钓一江秋。 --王士桢

酒债寻常行处有,人生七十古来稀。 --杜甫

醉里挑灯看剑,梦回吹角连营。 --辛弃疾

抽刀断水水更流,举杯销愁愁更愁。 --李白

巴陵无限酒,醉杀洞庭秋。 --李白

欲将沉醉换悲凉,清歌莫断肠。 --晏几道

盘飨市远无兼味,樽酒家贫只旧醅。肯与邻翁相对饮,隔篱呼取尽余杯。 --杜甫

风萧萧兮易水寒,壮士一去兮不复返。 --荆轲

少时犹不忧生计,老后谁能惜酒钱?共把十千沽一斗,相看七十欠三年。

闲征雅令穷经史,醉听倩吟胜管弦。更待菊黄家酿熟,共君一醉一陶然。 --白居易

千骑拥高牙,乘醉听箫鼓,吟赏烟霞。 --柳永

江汉曾为客,相逢每醉还。浮云一别后,流水十年间。 --韦应物

别花何用伴,劝酒有残莺。 --白居易

对酒当歌,人生几何。譬如朝露,去日苦多。慷当以慷,忧思难忘。何以解忧?唯有杜康。 --曹操

棋罢不知人换世,酒阑无奈客思家。 --欧阳修

6.关于中秋和端午的诗句

三十六旬盈复缺,百年堪喜又堪伤。

劝君莫惜登楼望,云放婵娟不久长。

——薛莹《中秋月》

万里清光不可思,添愁益恨绕天涯。

谁人陇外久征戍?何处庭前新别离?

失宠故姬归院夜,没蕃老将上楼时。

照他几许人肠断,玉兔银蟾远不知。

——白居易《中秋月》

大堤花里锦江前,诗酒同游四十年。

不料中秋最明夜,洞庭湖上见当天。

——李涉《中秋夜君山台望月》

鹤发垂肩尺许长,离家三十五端阳。

儿童见说深惊讶,却问何方是故乡。

——殷尧藩《同州端午》

节分端午自谁言,万古传闻为屈原。

堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。

——文秀《端午》

当年忠血堕谗波,千古荆人祭汨罗。

风雨天涯芳草梦,江山如此故都何。

——文天祥《端午感兴》

关于中秋酒和蟹的诗句

关于中秋和蟹的诗句

1.中秋佳节品蟹的诗句有哪些

1、咏蟹 / 咏螃蟹呈浙西从事

唐代:皮日休

未游沧海早知名,有骨还从肉上生。

莫道无心畏雷电,海龙王处也横行。

译文

还没有游历沧海就知道蟹的名声,它的肉上长着骨头,长相奇特无比。不要说它没有心肠,它哪里怕什么雷电,大海龙王那里也是横行无忌。

2、月下独酌四首

唐代:李白

穷愁千万端,美酒三百杯。愁多酒虽少,酒倾愁不来。

所以知酒圣,酒酣心自开。辞粟卧首阳,屡空饥颜回。

当代不乐饮,虚名安用哉。蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。

且须饮美酒,乘月醉高台。

译文:

无穷的忧愁有千头万绪,我有美酒三百杯多。即使酒少愁多,美酒一倾愁不再回。因此我才了解酒中圣贤,酒酣心自开朗。辞粟只能隐居首阳山,没有酒食颜回也受饥。

当代不乐于饮酒,虚名有什么用呢?蟹螯就是仙药金液,糟丘就是仙山蓬莱。姑且先饮一番美酒,乘着月色在高台上大醉一回。

3、拨不断·菊花开

元代:马致远

菊花开,正归来。伴虎溪僧、鹤林友、龙山客,似杜工部、陶渊明、李太白,在洞庭柑、东阳酒、西湖蟹。哎,楚三闾休怪!

译文

在菊花开放的时候,我正好回来了。伴着虎溪的高僧、鹤林的好友、龙山的名士;又好像杜甫、陶渊明和李白;还有洞庭山的柑橘、金华的名酒、西湖的肥蟹。哎,楚大夫你可不要见怪呀!

4、渔父·渔父饮

宋代:苏轼

渔父饮,谁家去。鱼蟹一时分付。酒无多少醉为期,彼此不论钱数。

译文

渔父想饮酒,到哪一家去好呢?鱼和螃蟹同时交给了酒家换酒喝。饮酒不计多少量,一醉方休。渔父的鱼蟹与酒家的酒彼此之间何必谈论钱数。

5、渔父·松江蟹舍主人欢

唐代:张志和

松江蟹舍主人欢,菰饭莼羹亦共餐。

枫叶落,荻花干,醉宿渔舟不觉寒。

译文:在松江和朋友吃螃蟹很开心,菰米饭菜汤也一起吃。枫叶落,荻花干,醉了住在渔船不觉寒冷。

2.与蟹有关的诗句

《生查子》

年代: 宋 作者: 毛滂

鲈蟹正肥时,烟雨新凉日。露蕊郁金黄,云液蒲萄碧。此日古为佳,此醉君宁惜。高挂水精帘,尽放秋光入。

《满庭芳·濩落难容》

年代: 宋 作者: 毛并

濩落难容,崎岖堪笑,一年陆走川浮。又携妻子,两度过神州。紫蟹鲈鱼正美,凉天气、恰傍中秋。今宵意,无人伴我,快泻玉双舟。功名,聊尔耳,千金聘楚,万户封留。又争如物外,闲旷优游。好在东阡北陌,相从有、诸老风流。家山近,归休去也,不上望京楼。

《沁园春·六月云初》

年代: 宋 作者: 黄机

六月云初,人争议公,公无阻伤。记传飞急羽,舟还海道,弥漫白水,路入沙场。万姓三军,倚公为命,法有逗遛公自当。君还信,似崔嵬砥柱,屹立瞿塘。此行阴德难量。到论定才知滋味长。看鱼肥蟹健,妻孥共乐,酒?稻熟,翁媪相将。何以报公,祝公千岁,多少人家烧夜香。凌烟上,更声名凛凛,冠剑堂堂。

3.关于中秋和端午的诗句

三十六旬盈复缺,百年堪喜又堪伤。

劝君莫惜登楼望,云放婵娟不久长。

——薛莹《中秋月》

万里清光不可思,添愁益恨绕天涯。

谁人陇外久征戍?何处庭前新别离?

失宠故姬归院夜,没蕃老将上楼时。

照他几许人肠断,玉兔银蟾远不知。

——白居易《中秋月》

大堤花里锦江前,诗酒同游四十年。

不料中秋最明夜,洞庭湖上见当天。

——李涉《中秋夜君山台望月》

鹤发垂肩尺许长,离家三十五端阳。

儿童见说深惊讶,却问何方是故乡。

——殷尧藩《同州端午》

节分端午自谁言,万古传闻为屈原。

堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。

——文秀《端午》

当年忠血堕谗波,千古荆人祭汨罗。

风雨天涯芳草梦,江山如此故都何。

——文天祥《端午感兴》

4.关于吃螃蟹的古诗

关于螃蟹的诗,第一反应便想起《红楼梦》中第三十八回 林潇湘魁夺菊花诗 薛蘅芜讽和螃蟹咏。

" 大家又评了一回, 复又要了热蟹来,就在大圆桌子上吃了一回.宝玉笑道:"今日持螯赏桂, 亦不可无 诗.我已吟成,谁还敢作呢?"说着,便忙洗了手提笔写出.众人看道:持螯更喜桂阴凉,泼醋擂姜兴欲狂.饕餮王孙应有酒,横行公子却无肠.脐间积冷馋忘忌,指上沾腥洗尚香.原为世人美口腹, 坡仙曾笑一生忙.黛玉笑道:"这样的诗,要一百首也有."宝玉笑道:"你这会子才力已尽,不说不能作了,还贬人 家."黛玉听了,并不答言,也不思索 ,提起笔来一挥,已有了一首.众人看 道:铁甲长戈死未忘,堆盘色相喜先尝.螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香.多肉更怜卿八足,助情谁劝我千觞.对斯佳品酬佳节,桂拂清风菊带霜.宝玉看了正喝彩,黛玉便一把撕了,令人烧去 , 因笑道:"我的不 及你的,我烧了他.你那个很好,比 方才的菊花诗还好,你留着他给人看."宝钗接着笑道:"我也勉强了一 首,未必好,写出来取笑儿 罢."说着也写了出来 .大家看时,写道是:桂霭桐阴坐举殇,长安涎口盼重阳.眼前道路无经纬,皮里春秋空黑黄.看到这里,众人不禁叫绝.宝玉道:"写得痛快 !我的诗也该烧 了."又看底下道:酒未敌腥还用菊,性防积冷定须姜.于今落釜成何益,月浦空余禾黍香.众人看毕,都说这是食螃蟹绝唱,这些小题目 , 原要寓大意才算 是大才,只是讽刺世人太毒了些. 说着,只见平儿复进园来.不知作什么,且听下回分解."-------------------------------------------《红楼梦》曹雪芹 另外想起高中文言文中一句”蟹六跪而二螯,非蛇鳝之穴无可寄托者,用心躁也。“出自《荀子 劝学》。

-------------------------------------------------------------------------------------------- 补充,想到曾经选修的《中国绘画史》课中有所提及 明代画家徐渭的《黄甲传胪(lú)图》有两首《题画蟹》:一 稻熟江村蟹正肥,双螯如戟挺青泥。若教纸上翻身看,应见团团董卓脐。

二 谁将画蟹托题诗,正是秋深稻熟时。饱却黄云归穴去,付君甲胄欲何为。

齐白石《袖手看君行》常将冷眼观螃蟹,看尔横行到几时?齐白石其他的螃蟹图,未有相关诗句,也一并发出来供大家观赏,各位中秋节愉快!此邮票是齐白石作品邮票中的一张。

5.关于中秋节的诗句

十五夜望月夜

水调歌头

---苏轼

明月几时有?把酒问青天。不知天上宫阙,今夕是何年。

我欲乘风归去,又恐琼楼玉宇,高处不胜寒。起舞弄清影,何以在人间copy!

转朱阁,低绮户,照无眠。不应有恨,何事长向别时圆?

人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟。

--王 建

水调歌头

---苏2113轼

明月几时有?把酒问青天。不知天上宫阙,今夕是何年。

我欲乘5261风归去,又恐琼楼玉宇,高处不胜寒。起舞弄清影,何以在人间!

转朱阁,低绮户,照无眠。不应有恨,何事长向别时圆?

人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,4102此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟。

水调歌头

---苏轼

明月几时有?把1653酒问青天。不知天上宫阙,今夕是何年。

我欲乘风归去,又恐琼楼玉宇,高处不胜寒。起舞弄清影,何以在人间!

转朱阁,低绮户,照无眠。不应有恨,何事长向别时圆?

人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟。

中庭地白树栖鸦, 冷露无声湿桂花。

今夜月明入尽望, 不知秋思落谁家?

6.与中秋有关的诗句

《静夜思》

(唐)李白

床前明月光,疑是地上霜。举头望明月,低头思故乡。

《中秋月》

(宋)苏轼

暮云收尽溢清寒,银汉无声转玉盘,

此生此夜不长好,明月明年何处看。

《八月十五夜月》

(唐)杜甫

满月飞明镜,归心折大刀。 转蓬行地远,攀桂仰天高。

水路疑霜雪,林栖见羽毛。 此时瞻白兔,直欲数秋毫。

《十五夜望月》

王建

中庭地白树栖鸦,冷露无声湿桂花。

今夜月明人尽望,不知秋思落谁家!

《月 夜》

刘方平

更深月色半人家,北斗阑干南斗斜。

今夜偏知春气暖,虫声新透绿窗纱。

《嫦娥》

李商隐

云母屏风烛影深,长河渐落晓星沈。

嫦娥应悔偷灵药,碧海青天夜夜心。

《霜月》

李商隐

初闻征雁已无蝉,百尺楼高水接天。

青女素娥俱耐冷,月中霜里斗婵娟。

《倪庄中秋》

元好问

强饭日逾瘦,狭衣秋已寒。

露气入茅屋,溪声喧石滩。

儿童漫相忆,行路岂知难。

山中夜来月,到晓不曾看。

《中秋月》

晏殊

十轮霜影转庭梧,此夕羁人独向隅。

未必素娥无怅恨,玉蟾清冷桂花孤。

《天竺寺八月十五日夜桂子》

皮日休

玉颗珊珊下月轮,殿前拾得露华新。

至今不会天中事,应是嫦娥掷与人。

《中秋登楼望月》

米芾

目穷淮海满如银,万道虹光育蚌珍。

天上若无修月户,桂枝撑损向西轮。

《水调歌头》

苏轼

明月几时有,把酒问青天。

不知天上宫阙,今夕是何年。

我欲乘风归去,惟恐琼楼玉宇,高处不胜寒。

起舞弄清影,何似在人间。

转朱阁,低绮户,照无眠。

不应有恨,何事长向别时圆。

人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。

但愿人长久,千里共婵娟

7.关于中秋的诗句

中秋节诗词选: 月下独酌 李白 花间一壶酒,独酌无相亲。

举杯邀明月,对影成三人。 月既不解饮,影徒随我身。

暂伴月将影,行乐须及春。 我歌月徘徊,我舞影零乱。

醒时同交欢,醉后各分散。 永结无情游,相期邈云汉。

八月十五夜月 杜甫 满月飞明镜,归心折大刀。 转蓬行地远,攀桂仰天高。

水路疑霜雪,林栖见羽毛。 此时瞻白兔,直欲数秋毫。

十五夜望月 王建 中庭地白树栖鸦,冷露无声湿桂花。 今夜月明人尽望,不知秋思落谁家! 南斋玩月 王昌龄 高卧南斋时,开帷月初吐。

清辉澹水木,演漾在窗户。 荏苒几盈虚,澄澄变今古。

美人清江畔,是夜越吟苦。 千里共如何,微风吹兰杜。

中秋月 苏轼 暮云收尽溢清寒,银汉无声转玉盘。 此生此夜不长好,明月明年何处看。

中秋月 齐已 空碧无云露湿衣,众星光外涌清规。 东林莫碍渐高势,四海正看当路时。

还许分明吟皓魄,肯教幽暗取丹枝。 可怜关夜婵娟影,正对五候残酒卮。

关山月 李白 明月出天山,苍茫云海间。 长风几万里,吹度玉门关。

汉下白登道,胡窥青海湾。 由来征战地,不见有人还。

戍客望边色,思归多苦颜。 高楼当此夜,叹息未应闲。

夜思 李白 床前明月光,疑是地上霜。 举头望明月,低头思故乡。

月夜 刘方平 更深月色半人家,北斗阑干南斗斜。 今夜偏知春气暖,虫声新透绿窗纱。

嫦娥 李商隐 云母屏风烛影深,长河渐落晓星沈。 嫦娥应悔偷灵药,碧海青天夜夜心。

月夜忆舍弟 杜甫 戍鼓断人行,秋边一雁声。 露从今夜白,月是故乡明。

有弟皆分散,无家问死生。 寄书长不达,况乃未休兵。

望月怀远 张九龄 海上生明月,天涯共此时。 情人怨遥夜,竟夕起相思! 灭烛怜光满,披衣觉露滋。

不堪盈手赠,还寝梦佳期。 霜月 李商隐 初闻征雁已无蝉,百尺楼高水接天。

青女素娥俱耐冷,月中霜里斗婵娟 秋宵月下有怀 孟浩然 秋空明月悬,光彩露沾湿。 惊鹊栖未定,飞萤卷帘入。

庭槐寒影疏,邻杵夜声急。 佳期旷何许!望望空伫立。

中秋待月 陆龟蒙 转缺霜输上转迟, 好风偏似送佳期。 帘斜树隔情无限, 烛暗香残坐不辞。

最爱笙调闻北里, 渐看星潆失南箕。 何人为校清凉力, 欲减初圆及午时。

倪庄中秋 元好问 强饭日逾瘦, 狭衣秋已寒。 儿童漫相忆, 行路岂知难。

露气入茅屋, 溪声喧石滩。 山中夜来月, 到晓不曾看。

八月十五夜桃源玩月 刘禹锡 尘中见月心亦闲,况是清秋仙府间。 凝光悠悠寒露坠,此时立在最高山。

碧虚无云风不起,山上长松山下水。 群动悠然一顾中,天高地平千万里。

少君引我升玉坛,礼空遥请真仙官。 云*(左车右并)欲下星斗动,天乐一声肌骨寒。

金霞昕昕渐东上,轮欹影促犹频望。 绝景良时难再并,他年此日应惆怅。

中秋月 晏殊 十轮霜影转庭梧,此夕羁人独向隅。 未必素娥无怅恨,玉蟾清冷桂花孤。

中秋月 苏轼 暮云收尽溢清寒,银汉无声转玉盘。 此生此夜不长好,明月明年何处看。

八月十五日夜湓亭望月 白居易 昔年八月十五夜,曲江池畔杏园边。 今年八月十五夜,湓浦沙头水馆前。

西北望乡何处是,东南见月几回圆。 昨风一吹无人会,今夜清光似往年。

8.求40条关于中秋的诗句和优美的句子

快上西楼,怕天放、浮云遮月。

但唤取、玉纤横笛,一声吹裂。 谁做冰壶浮世界,最怜玉斧修时节。

问嫦娥、孤冷有愁无,应华发。 玉液满,琼杯滑。

长袖起,清歌咽。 叹十常八九,欲磨还缺。

若得长圆如此夜,人情未必看承别。 把从前、离恨总成欢,归时说。

----------------------《满江红.中秋寄远》 辛弃疾 人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟。

---《水调歌头》 苏轼 一轮秋影转金波。飞镜又重磨。

把酒问姮娥。被白发、欺人奈何。

乘风好去,长空万里,直下看山河。斫去桂婆娑。

人道是、清光更多。 ------------------《太常引·建康中秋夜为吕叔潜赋》 辛弃疾 满月飞明镜,归心折大刀。

转蓬行地远,攀桂仰天高。 水路疑霜雪,林栖见羽毛。

此时瞻白兔,直欲数秋毫。---------《八月十五夜》其一 杜甫 稍下巫山峡,犹衔白帝城。

气沈全浦暗,轮仄半楼明。 刁斗皆催晓,蟾蜍且自倾。

张弓倚残魄,不独汉家营。---------《八月十五夜》其一 杜甫 戍鼓断人行,秋边一雁声。

露从今夜白,月是故乡明。 有弟皆分散,无家问死生。

寄书长不达,况乃未休兵。-----------《月夜忆舍弟》 杜甫 秋空明月悬,光彩露沾湿。

惊鹊栖未定,飞萤卷帘入。庭槐寒影疏,邻杵夜声急。

佳期旷何许,望望空伫立。----------《秋宵月下有怀》孟浩然 花间一壶酒,独酌无相亲。

举杯邀明月,对影成三人。月既不解饮,影徒随我身。

暂伴月将影,行乐须及春。 我歌月徘徊,我舞影零乱。

醒时同交欢,醉后各分散。永结无情游,相期邈云汉。

------------《月下独酌》 李白 床前明月光,疑是地上霜。举头望明月,低头思故乡。

-----------《夜思》 李白 海上生明月,天涯共此时。情人怨遥夜,竟夕起相思! 灭烛怜光满,披衣觉露滋。

不堪盈手赠,还寝梦佳期。-----------《望月怀远》 张九龄 强饭日逾瘦, 狭衣秋已寒。

儿童漫相忆,行路岂知难。 露气入茅屋, 溪声喧石滩。

山中夜来月,到晓不曾看。----------《倪庄中秋》元好问 天将今夜月,一遍洗寰瀛。

暑退九霄净,秋澄万景清。 星辰让光彩,风露发晶英。

能变人间世,攸然是玉京。----------《八月十五夜玩月》 刘禹锡 中庭地白树栖鸦,冷露无声湿桂花。

今夜月明人尽望,不知秋思落谁家。-----------------《十五夜望月寄杜郎中》 王建 昔年八月十五夜,曲江池畔杏园边。

今年八月十五夜,湓浦沙头水馆前。西北望乡何处是,东南见月几回圆。

昨风一吹无人会,今夜清光似往年。-----------------《八月十五日夜湓亭望月》 白居易 初闻征雁已无蝉,百尺楼高水接天。

青女素娥俱耐冷,月中霜里斗婵娟。-----------------《霜月》 李商隐 转缺霜轮上转迟,好风偏似送佳期。

帘斜树隔情无限,烛暗香残坐不辞。最爱笙调闻北里,渐看星澹失南箕。

何人为校清凉力,未似初圆欲午时,-----------------《中秋待月》 陆龟蒙 十轮霜影转庭梧,此夕羁人独向隅。 未必素娥无怅恨,玉蟾清冷桂花孤。

----------------《中秋月》 晏殊 暮云收尽溢清寒,银汉无声转玉盘。 此生此夜不长好,明月明年何处看。

-----------------《中秋月》 苏轼 空碧无云露湿衣,众星光外涌清规。 东林莫碍渐高势,四海正看当路时。

还许分明吟皓魄,肯教幽暗取丹枝。 可怜关夜婵娟影,正对五候残酒卮。

------------------《中秋月》 齐已 尘中见月心亦闲,况是清秋仙府间。凝光悠悠寒露坠,此时立在最高山。

碧虚无云风不起,山上长松山下水。 群动悠然一顾中,天高地平千万里。

少君引我升玉坛,礼空遥请真仙官。 云欲下星斗动,天乐一声肌骨寒。

金霞昕昕渐东上,轮欹影促犹频望。 绝景良时难再并,他年此日应惆怅。

---------------《八月十五夜桃源玩月》 刘禹锡 玉颗珊珊下月轮,殿前拾得露华新。 至今不会天中事,应是嫦娥掷与人。

---------------《天竺寺八月十五日夜桂子》 皮日休 明月未出群山高,瑞光千丈生白毫。 一杯未尽银阙涌,乱云脱坏如崩涛。

谁为天公洗眸子,应费明河千斛水。 遂令冷看世间人,照我湛然心不起。

西南火星如弹丸,角尾奕奕苍龙蟠。 今宵注眼看不见,更许萤火争清寒。

何人舣舟昨古汴,千灯夜作鱼龙变。 曲折无心逐浪花,低昂赴节随歌板。

青荧灭没转山前,浪风回岂复坚。 明月易低人易散,归来呼酒更重看。

堂前月色愈清好,咽咽寒鸣露草。 卷帘推户寂无人,窗下咿哑唯楚老。

南都从事莫羞贫,对月题诗有几人。 明朝人事随日出,恍然一梦瑶台客。

---------------《中秋见月和子由》 苏轼 目穷淮海满如银,万道虹光育蚌珍。 天上若无修月户,桂枝撑损向西轮。

---------------《中秋登楼望月》 米芾 皓魄当空宝镜升,云间仙籁寂无声; 平分秋色一轮满,长伴云衢千里明; 狡兔空从弦外落,妖蟆休向眼前生; 灵槎拟约同携手,更待银河彻底清。---------------《中秋》 李朴 更深月色半人家,北斗阑干南斗斜。

今夜偏知春气暖,虫声新透绿窗纱。----------------《月夜》 刘方平。

9.关于中秋的诗句

十五夜望月 王建中庭地白树栖鸦,冷露无声湿桂花。

今夜月明人尽望,不知秋思落谁家。 中秋 李朴皓魄当空宝镜升,云间仙籁寂无声;平分秋色一轮满,长伴云衢千里明;狡兔空从弦外落,妖蟆休向眼前生;灵槎拟约同携手,更待银河彻底清。

八月十五夜玩月 刘禹锡天将今夜月,一遍洗寰瀛。暑退九霄净,秋澄万景清。

星辰让光彩,风露发晶英。能变人间世,攸然是玉京。

八月十五夜桃源玩月 刘禹锡尘中见月心亦闲,况是清秋仙府间。凝光悠悠寒露坠,此时立在最高山。

碧虚无云风不起,山上长松山下水。群动悠然一顾中,天高地平千万里。

少君引我升玉坛,礼空遥请真仙官。云拼欲下星斗动,天乐一声肌骨寒。

金霞昕昕渐东上,轮欹影促犹频望。绝景良时难再并,他年此日应惆怅。

湓亭望月 白居易昔年八月十五夜,曲江池畔杏园边。今年八月十五夜,湓浦沙头水馆前。

西北望乡何处是,东南见月几回圆。昨风一吹无人会,今夜清光似往年。

八月十五 白居易银台金阙夕沉沉,独宿相思在翰林。三五夜中新月色,二千里外故人心。

渚宫东面烟波冷,浴殿西头钟漏深。犹恐清光不同见,江陵卑湿足秋阴。

中秋月 白居易万里清光不可思,添愁益恨绕天涯。谁人陇外久征戍?何处庭前新别离?失宠故姬归院夜,没蕃老将上楼时。

照他几许人肠断,玉兔银蟾远不知。 对酒玩月 白居易秋月高悬空碧外,仙郎静玩禁闱间。

岁中唯有今宵好,海内无如此地闲。皓色分明双阙榜,清光深到九门关。

遥闻独醉还惆怅,不见金波照玉山。 (八月十五日夜闻崔大员外翰林独直对酒玩月) 春江花月夜 张若虚 春江潮水连海平,海上明月共潮生。

滟滟随波千万里,何处春江无月明! 江流宛转绕芳甸,月照花林皆似霰; 空里流霜不觉飞,汀上白沙看不见。 江天一色无纤尘,皎皎空中孤月轮。

江畔何人初见月?江月何年初照人? 人生代代无穷已,江月年年望相似。 不知江月待何人,但见长江送流水。

白云一片去悠悠,青枫浦上不胜愁。 谁家今夜扁舟子?何处相思明月楼? 可怜楼上月徘徊,应照离人妆镜台。

玉户帘中卷不去,捣衣砧上指还来。 此时相望不相闻,愿逐月华流照君。

鸿雁长飞光不度,鱼龙潜跃水成文。 昨夜闲潭梦落花,可怜春半不还家。

江水流春去欲尽,江潭落月复西斜。 斜月沉沉藏海雾,碣石潇湘无限路。

不知乘月几人归,落月摇情满江树。 嫦娥 李商隐 云母屏风烛影深,长河渐落晓星沉。

嫦娥应悔偷灵药,碧海青天夜夜心。 《古朗月行》李白 小时不识月,呼作白玉盘。

又疑瑶台镜,飞在青云端。 仙人垂两足,桂树何团团。

白兔捣药成,问言与谁餐? 蟾蜍蚀圆影,大明夜已残。 羿昔落九乌,天人清且安。

阴精此沦惑,去去不足观。 忧来其如何,凄怆摧心肝。

中秋见月和子由 苏轼 明月未出群山高,瑞光千丈生白毫。 一杯未尽银阙涌,乱云脱坏如崩涛。

谁为天公洗眸子,应费明河千斛水。 遂令冷看世间人,照我湛然心不起。

西南火星如弹丸,角尾奕奕苍龙蟠。 今宵注眼看不见,更许萤火争清寒。

何人舣舟昨古汴,千灯夜作鱼龙变。 曲折无心逐浪花,低昂赴节随歌板。

青荧灭没转山前,浪风回岂复坚。 明月易低人易散,归来呼酒更重看。

堂前月色愈清好,咽咽寒鸣露草。 卷帘推户寂无人,窗下咿哑唯楚老。

南都从事莫羞贫,对月题诗有几人。 明朝人事随日出,恍然一梦瑶台客。

望月怀远 张九龄 海上生明月,天涯共此时。 情人怨遥夜,竟夕起相思。

灭烛怜光满,披衣觉露滋。 不堪盈手赠,还寝梦佳期。

中秋抒怀 张九龄 喜迎中秋庆团圆,欢乐笑语万里传。 桂枝明月祝福贺,音好花开成佳缘。

八月十五日夜桂子 皮日休 玉颗珊珊下月轮,殿前拾得露华新。 至今不会天中事,应是嫦娥掷与人。

水调歌头 苏轼 丙辰中秋,欢饮达旦。大醉,作此篇,兼怀子由。

明月几时有?把酒问青天。 不知天上宫阙,今夕是何年? 我欲乘风归去,又恐琼楼玉宇, 高处不胜寒!起舞弄清影,何似在人间! 转朱阁,低绮户,照无眠。

不应有恨,何事长向别时圆? 人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。 但愿人长久,千里共婵娟。

中秋月 苏轼 暮云收尽溢清寒,银汉无声转玉盘。 此生此夜不长好,明月明年何处看。

太常引 辛弃疾 一轮秋影转金波,飞镜又重磨。 把酒问姮娥:被白发欺人奈何! 乘风好去,长空万里,直下看山河。

斫去桂婆娑。人道是清光更多。

中秋登楼望月 米芾 目穷淮海满如银,万道虹光育蚌珍。 天上若无修月户,桂枝撑损向西轮。

中秋 戴石屏 把酒冰壶接胜游,今年喜不负中秋。 故人心似中秋月,肯为狂夫照白头。

一剪梅 李清照 红藕香残玉簟秋。轻解罗裳,独上兰舟。

云中谁寄锦书来?雁字回时,月满西楼。 花自飘零水自流。

一种相思,两处闲愁。 此情无计可消除,才下眉头,却上心头。

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